উপকরণ -
ভুট্টা,
আলু,
গাজর,
বাঁধাকপি,
পনির,
মাখন,
লবণ,
গোলমরিচ গুঁড়ো,
ব্রেড ক্রাম্বস,
ধনেপাতা ।
কিভাবে তৈরি করবেন -
ভুট্টা সেদ্ধ করে ভালোভাবে ব্লেন্ড করার পরে একটি পেস্ট তৈরি করুন।
একটি প্যানে মাখন গরম করে তাতে ভুট্টার পেস্ট দিয়ে ভেজে নিন।
এতে গ্রেট করা গাজর এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা বাঁধাকপি দিন।
তারপর এতে লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিন।
সেদ্ধ আলু ম্যাশ করুন এবং পনির গ্রেট করে নিন।
এটি একটি পাত্রে নিন এবং সবকিছু ভালোভাবে মেশান।
তাজা ধনেপাতা কুচি করে ভালো করে মেশান।
মশলার সামান্য অংশ নিয়ে তালুতে রেখে আঙ্গুলের মতো করে নিন।
একটি প্লেটে ব্রেড ক্রাম্বস নিন এবং তারপর প্রস্তুত আঙ্গুলের চিপগুলি ব্রেড ক্রাম্বসে মুড়ে দিন।
একটি প্যানে তেল গরম করে হালকা ভেজে নিন। ডিপ ফ্রাইও করতে পারেন।
কর্ন ভেজ ফিঙ্গার প্রস্তুত। এটি সস বা মেয়োনিজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment