নিরামিষাশী মহিলাদের হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি ৩৩ শতাংশ বেশি, বাঁচতে হলে অবিলম্বে করুন এই কাজটি - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Wednesday, 17 August 2022

নিরামিষাশী মহিলাদের হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি ৩৩ শতাংশ বেশি, বাঁচতে হলে অবিলম্বে করুন এই কাজটি


একজন ব্যক্তির নিরামিষভোজী হওয়ার অনেক কারণ থাকতে পারে, যেমন পরিবেশগত বা নৈতিক কারণ। অনেকেই দাবি করেন যে নিরামিষভোজী হওয়ার অন্যতম প্রধান কারণ হল এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। কিছু প্রমাণ আছে যে নিরামিষ খাবার ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত। কিন্তু এটা উদ্বেগের বিষয় যে নিরামিষাশীরা দুর্বল হাড়ের স্বাস্থ্য এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকিতে বেশি, লিডস বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি সমীক্ষা অনুসারে। বিজ্ঞানী জেমস ওয়েবস্টার এবং জ্যানেট ক্যাডের একটি সমীক্ষা অনুসারে, নিরামিষাশী মহিলাদের হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি 33% বেশি।


নিরামিষাশীদের নিতম্বের ফাটল হওয়ার প্রবণতা বেশি কেন?


কথোপকথনে রিপোর্ট করা হয়েছে, পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষাশীদের হাড়ের খনিজ ঘনত্ব কম থাকে। তবে খুব কম গবেষণাই নির্ধারণ করেছে যে নিরামিষাশীরা নির্দিষ্ট ধরণের ফ্র্যাকচারের উচ্চ ঝুঁকিতে রয়েছে - বিশেষ করে নিতম্বের ফ্র্যাকচার। এটি ফ্র্যাকচারের সবচেয়ে সাধারণ ধরনের একটি এবং এটি অসামঞ্জস্যপূর্ণভাবে মহিলাদের প্রভাবিত করে।


গবেষণায় ৩৫ হাজার নারীকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে


বিজ্ঞানীরা ইউকে উইমেনস কোহর্ট স্টাডি থেকে ডেটা ব্যবহার করে ডায়েট এবং হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকির একটি বড় আকারের বিশ্লেষণ পরিচালনা করেছেন। এই গোষ্ঠীতে যুক্তরাজ্যের 35,000 জন মহিলা (35-69 বছর বয়সী, যাদের বেশিরভাগই সাদা ছিল) অন্তর্ভুক্ত যারা 1995 এবং 1998 এর মধ্যে তাদের খাদ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কে একটি প্রশ্নপত্র সম্পূর্ণ করেছিলেন। এই তথ্যটি 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে অংশগ্রহণকারীদের হাসপাতালের রেকর্ডের সাথে একত্রিত করা হয়েছিল যাতে কতজন মহিলার নিতম্বের ফাটল ছিল।


মহিলারা তখন নিয়মিত মাংস ভক্ষক, মাঝে মাঝে মাংস ভক্ষক, মাছ ভক্ষণকারী কিন্তু বাকি মাংস নয় এবং নিরামিষাশীদের মধ্যে বিভক্ত ছিল। গবেষণাটি অন্যান্য কারণগুলিকেও বিবেচনা করে যা হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করতে পারে - বয়স, অ্যালকোহল সেবন, ধূমপান, ব্যায়াম এবং আর্থ-সামাজিক অবস্থা সহ।


গবেষণায় এ বিষয়টি উঠে এসেছে


সমীক্ষা অনুসারে, নিরামিষাশীদের হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বেশি থাকে যারা নিয়মিত সপ্তাহে 5 বারের বেশি মাংস খান। যাইহোক, আমিষভোজী বা মাঝে মাঝে মাংস ভক্ষণকারীদের মধ্যে কোন ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়নি। এই গবেষণার ফলাফলগুলি এই বিষয়ে শুধুমাত্র অন্য দুটি গবেষণার ফলাফলের সাথে একমত। 2020 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষাশীদের (পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই) মাংস ভক্ষণকারীদের তুলনায় নিতম্ব ভেঙে যাওয়ার ঝুঁকি 25% বেশি। একইভাবে, 2021 সালে একটি মার্কিন গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষভোজীদের নিতম্ব ফাটলের ঝুঁকি আমিষভোজীদের তুলনায় 17% বেশি।


কিভাবে হিপ ফ্র্যাকচার ঝুঁকি কমাতে?


পূর্ববর্তী একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষাশীদের বডি মাস ইনডেক্স কম থাকে। যদিও একটি কম BMI অনেক স্বাস্থ্য অবস্থার জন্য উপকারী, কম ওজনের কারণে হাড় এবং পেশীর স্বাস্থ্যও নষ্ট হতে পারে - উভয়ই হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। কম শরীরের চর্বি মানে পড়ে যাওয়ার সময় কম কুশনিং, যা হিপ ফ্র্যাকচারের একটি প্রধান কারণ। হিপ ফ্লেক্সার এবং মেরুদণ্ডের এক্সটেনসর পেশীতে কম পেশী ভরও নিতম্বের পতন এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে কারণ এটি ভারসাম্য হারাতে পারে এবং পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি হতে পারে।


যাদের ওজন কম তাদের হাড়ের খনিজ ঘনত্ব কম হওয়ার সম্ভাবনা বেশি এবং হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। এই কারণেই নিরামিষাশীদের মধ্যে ফ্র্যাকচার প্রতিরোধের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। কিন্তু খাদ্য, বিএমআই এবং হিপ ফ্র্যাকচার ঝুঁকির মধ্যে মিথস্ক্রিয়া সম্পর্কে এটি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।


আপনার খাদ্য পরিকল্পনা করুন


মাংস এবং মাছ হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অনেক পুষ্টির ভালো উৎস - যেমন প্রোটিন, ভিটামিন বি 12, ভিটামিন ডি, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফসফরাস এবং জিঙ্ক। যদিও উদ্ভিদ উত্স, ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে এই পুষ্টির বেশিরভাগ পাওয়া সম্ভব, পূর্ববর্তী গবেষণাগুলি নিরামিষাশীদের মধ্যে এই পুষ্টির কম গ্রহণের সন্ধান করেছে। আমাদের সমীক্ষায়, নিরামিষাশীদের প্রোটিন এবং ভিটামিন বি 12 সবচেয়ে কম গ্রহণ করা হয়েছিল এবং নিয়মিত মাংস ভক্ষণকারীদের তুলনায় তাদের পর্যাপ্ত প্রোটিন পাওয়ার সম্ভাবনা কম ছিল।


তাই নিরামিষাশীদের স্বাস্থ্যকর হাড় বজায় রাখার জন্য এই পুষ্টির পরিমাণে বিশেষত প্রোটিন-এর প্রতি আরও মনোযোগ দিতে হবে। প্রচুর ফল ও শাকসবজি, বাদাম, শিম, মটরশুটি এবং গোটা শস্য খাওয়া হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ পুষ্টি সরবরাহ করে। মাংসের বিকল্প একটি বিকল্প প্রোটিন উৎস প্রদান করতে পারে। মূল পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া বা সম্পূরক গ্রহণ করা নিরামিষাশীদের যথেষ্ট ভিটামিন বি 12 এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড পেতে সাহায্য করতে পারে, যা উদ্ভিদের খাবার থেকে পাওয়া কঠিন।


স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করুন


ডায়েটের পাশাপাশি, বেশ কয়েকটি কারণ হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যেমন ধূমপান না করা এবং অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন এড়ানো, পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম করা। ওজন উত্তোলন বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে কারণ এটি হাড় এবং পেশী শক্তি বৃদ্ধি করে।


অবশ্যই, একটি নিরামিষ খাদ্য আপনার এবং গ্রহ উভয়ের জন্য ভাল হতে পারে। কিন্তু এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে তারা আপনার হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। খুঁজে বের করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন, তবে একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা, একটি সুষম খাদ্য খাওয়া এবং সক্রিয় থাকা সবই এই ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad