উপাদান -
এক প্যাকেট ম্যাগি,
সেদ্ধ আলু,
পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা,
গাজর সেদ্ধ এবং গ্রেট করা,
ব্রেড ক্রাম্বস,
স্বাদমতো লবণ,
তেল বা মাখন,
আদা রসুনের পেস্ট,
চাট মশলা,
ম্যাগি মশলা,
সূক্ষ্ম করে কাটা ধনেপাতা ।
রেসিপি -
এক প্যাকেট ম্যাগি জল দিয়ে সেদ্ধ করুন।
একটি বড় পাত্রে আলু গ্রেট করে তাতে ম্যাগি, গাজর এবং ব্রেড ক্রাম্বস যোগ করে ম্যাশ করুন।
এতে লবণ, আদা-রসুন পেস্ট, ম্যাগি মশলা, চাট মশলা এবং ধনেপাতা দিয়ে টিক্কির জন্য মশলা তৈরি করুন।
এই মশলা থেকে ছোট ছোট বল কেটে তালুতে ঘি বা মাখন লাগিয়ে টিক্কির আকারে তৈরি করুন।
আপনি এই টিক্কিগুলিকে ভাজতে পারেন/গ্রিলে বেক করতে পারেন/ ওভেনেও বেক করতে পারেন।
একটি প্লেটে প্রস্তুত টিক্কিগুলি বের করুন ।
ম্যাগি মশলা এবং ধনেপাতা ছিটিয়ে দিন ।
No comments:
Post a Comment