ছোটদের মনপসন্দ ব্রেকফাস্ট মশলা আলু-কর্ন চাট - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Wednesday, 17 August 2022

ছোটদের মনপসন্দ ব্রেকফাস্ট মশলা আলু-কর্ন চাট


উপাদান -

২ টি সেদ্ধ আলু,

১ টি সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ,

১ টি সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো,

কাটা ধনেপাতা,

২ কাপ সেদ্ধ ভুট্টা,

১\২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো,

১\২ চা চামচ চাট মশলা,

১\২ চা চামচ কালো লবণ,

১ চা চামচ লেবুর রস,

১\২ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো,

মাখন ।

কিভাবে বানাবেন -

সেদ্ধ আলু ঠান্ডা হলে খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।  

প্যানে তেল দিয়ে সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।  

একটি পাত্রে ভাজা আলু ও সেদ্ধ ভুট্টা নিন (আপনি সেদ্ধ আলুও ব্যবহার করতে পারেন)। ভুট্টা সেদ্ধ করার সময় অবশ্যই জলে লবণ দিয়ে নেবেন।

 লাল লংকার গুঁড়ো, চাট মশলা, জিরা গুঁড়ো, কালো লবণ ও লবণ যোগ করে ভালোভাবে মেশান।  

এতে পেঁয়াজ, টমেটো ও ধনেপাতা দিন এবং লেবুর রস চিপে দিন।  

উপরে সবুজ চাটনি বা তেঁতুলের চাটনিও মেশাতে পারেন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad