বর্ষাকাল অনেকেরই পছন্দ কারণ প্রখর রোদ, প্রচণ্ড তাপ ও আর্দ্রতার পর বৃষ্টি এলে সবাই স্বস্তি বোধ করে। এই আবহাওয়া আপনার জন্য যতই প্রিয় হোক না কেন, তবে এটি অনেক সমস্যাও বয়ে আনে। সেজন্য এই পরিবর্তনশীল ঋতুতে আমাদের সতর্ক থাকতে হবে নাহলে সংক্রমণের আশঙ্কা থাকে এবং তারপরে সর্দি, কাশি ও সর্দি ভোজ হয়।
নারকেল তেল সাধারণত চুল এবং মুখের জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে দক্ষিণ ভারতের বাসিন্দাদের মতো, আপনিও এটি রান্নার তেল হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। এতে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। সকালে এই তেলের সাহায্যে খাবার রান্না করলে সর্দি, কাশি ও সর্দির ঝুঁকি কমে যায়।
বর্ষাকালে সংক্রমণ এবং রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই ঠাণ্ডা বা সাধারণ জলের পরিবর্তে আপনার হালকা গরম জল খাওয়া উচিত, আপনি কেবল সংক্রমণ এড়াতে পারবেন না, হজমও ভাল করতে পারবেন।
আদা এমন একটি মশলা যা অবশ্যই প্রতিটি ভারতীয় রান্নাঘরে পাওয়া যায়। এটি রেসিপি পরীক্ষা বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এমনকি অনেকেই চা না মিশিয়ে পান করেন না। এই মশলায় জিঞ্জেরল নামক একটি যৌগ রয়েছে যা ঔষধি গুণে ভরপুর। ঠাণ্ডা ও ফ্লু সারাতে কাঁচা আদা চিবিয়ে খেতে পারেন। আপনি এটি পিষে এর রস পান করতে পারেন। কেউ কেউ আদা ও আমলা একসঙ্গে খান, যা অনেক উপকার করে।
No comments:
Post a Comment