দক্ষিণ কোরিয়ায় ডিশ স্পাইরাল পেটাটোস রাখুন অষ্টমীর বিকেলের আড্ডায় - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Wednesday, 21 September 2022

দক্ষিণ কোরিয়ায় ডিশ স্পাইরাল পেটাটোস রাখুন অষ্টমীর বিকেলের আড্ডায়

 





ছোট বাচ্চা হোক বা বড় সবাই আলু খেতে পছন্দ করে। তাই খুব কম খরচে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন স্পাইরাল পেটাটোস।  এটি তৈরি করা খুব সহজ,তাহলে দেখে নেওয়া যাক সুস্বাদু ও চটজলদি তৈরি এই রেসিপি।

 

 পটেটো স্পাইরাল ডিশের উৎপত্তি দক্ষিণ কোরিয়ায়।  এই খাবারটি দক্ষিণ কোরিয়াতে টুইস্ট পটেটো, টর্নেডো পটেটো বা টর্নেডো ফ্রাই নামেও পরিচিত।  

 

 উপাদান:

 ৪টি মাঝারি সাইজের আলু

 লবন

 ২টেবিল চামচ পেরি-পেরি সিজনিং


 পদ্ধতি:

 প্রথমে মাঝারি আকারের আলু নিয়ে ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। এর পরে এটি লম্বা লম্বা করে কেটে নিন।


 এবার একটি বড় প্যানে জল গরম করে তাতে সামান্য তেল ও লবণ মেশান । এতে এই আলুগুলো দিয়ে ৫ মিনিট সেদ্ধ করে নিন। এবার  আলুগুলো নিয়ে ভালো করে জল ঝরিয়ে নিন।


 এর পরে, প্যানে তেল গরম করুন এবং আলুগুলি গরম তেলে খাস্তা হওয়া অবধি ভাজুন।


 আলু ক্রিস্পি হয়ে যাওয়ার পর এর উপরে পেরি-পেরি মসলা দিন অথবা পারমেসান চিজও ব্যবহার করতে পারেন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad