গ্লুটেন নামক একটি প্রোটিন গম, বার্লি এবং রাইয়ের মতো খাবারে পাওয়া যায়, তাই যাদের অ্যালার্জি, বা সিলিয়াক রোগ রয়েছে তারা গ্লুটেন যুক্ত খাবার খেলে মারাত্মক সমস্যায় পড়তে হতে পারে।
লক্ষণ:
বমি বমি ভাব
চামড়া লাল লাল ফুসকুড়ি
ডায়রিয়া
গলা ব্যথা
শিশুদের সিলিয়াক রোগের লক্ষণ:
পেটে ব্যথা
দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া সমস্যা
দুর্গন্ধযুক্ত পটি
বমি
পেটে ফাঁপা
গ্যাস
গ্লুটেন মুক্ত খাবার সহজেই পাওয়া যায়। যদি চান, গমের পরিবর্তে, আমড়া, বাকের আটা বা জোয়ারের আটা খেতে পারেন। এটি গ্লুটেন ফ্রি ডায়েট।
No comments:
Post a Comment