গ্রীষ্মের প্রচন্ড তাপে বাড়ির বাইরে না বার হওয়াই উচিৎ কিন্তু কাজের জন্য অনেকেই বাইরে বার হতে হয়। তাই তাদের জন্য আজকে আমরা আলোচনা করব গ্রীষ্মে হাইড্রেটেড থাকার জন্য কিছু সুপারফুড সম্পর্কে।
গ্রীষ্মে তাপ মোকাবেলা করার জন্য নারকেল জল অন্যতম সেরা পানীয়। দ্বিগুণ স্বাস্থ্য সুবিধা নিশ্চিত করতে সকালে খালি পেটে প্রথমে এই সুপার পানীয়টি পান করুন। শীতল করার বৈশিষ্ট্য সহ, নারকেলের জলে লরিক অ্যাসিড রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, বিপাক শুরু করতে এবং ডিহাইড্রেশন এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
বেল গ্রীষ্মের জন্য একটি সতেজ পানীয়। বেলের পাল্পের স্বাদ টং এবং মিষ্টি। এটি গ্রীষ্ম জুড়ে গ্রহণ করা উচিৎ। আপনার শরীরকে ঠান্ডা করার জন্য অবশ্যই বেল শরবত , বেল লস্সি বা বেল মুরাব্বা চেষ্টা করতে পারেন। ফলটি স্বর্গীয় এবং শুধুমাত্র সানস্ট্রোকই নয়, অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যাও প্রতিরোধে সাহায্য করে।
কলকাতা এবং বিহারের ঐতিহ্যবাহী, ছাতু একটি অত্যন্ত শীতল খাবার যা কঠোর পরিশ্রমী শ্রমিকরা সাধারণত তাদের প্রধান খাবারের জন্য খায়, কারণ এটি কেবল তাদের পূর্ণ রাখে না এবং মানসম্পন্ন প্রোটিন সরবরাহ করে কিন্তু তাদের শরীরকে জ্বলন্ত সূর্য থেকে রক্ষা করে। এটি পরিপাকতন্ত্রের উপরও হালকা। তাই ছাতুকে গ্রেট ইন্ডিয়ান প্রোটিন শেক বলে। এই সুপারফুড আমাদের দেশে যুগ যুগ ধরে বিদ্যমান। একটি শীতল এজেন্ট যা স্বাভাবিকভাবেই আপনার শরীরের তাপমাত্রা কমিয়ে আনে, সত্তু একটি বিশুদ্ধ প্রোটিনের উৎস এবং ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। প্রকৃতপক্ষে, বাটারমিল্ক এবং সত্তুর মিশ্রণ গ্রীষ্মকালীন একটি দুর্দান্ত পানীয় হিসাবে কাজ করে।
No comments:
Post a Comment