লাউয়ের পরোটা দিয়ে সেরে ফেলুন জলখাবার - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Friday, 2 September 2022

লাউয়ের পরোটা দিয়ে সেরে ফেলুন জলখাবার






জলখাবারে বেশিভাগ মানুষই পরোটা খেতে ভালোবাসে। কিন্তু রোজ একই পরোটা না খেয়ে নতুন কিছু ট্রাই করুন,যেমন লাউয়ের পরোটা।চলুন দেখে নেই রেসিপি।


 উপাদান:

 লাউ - ১

 ময়দা - ২কাপ

 তেল- প্রয়োজন মতো

 লবণ - স্বাদ অনুযায়ী

 লাল লঙ্কা গুঁড়ো - ১চা চামচ

 ধনে গুঁড়ো - ১ চা চামচ

 জিরে - ১ চা চামচ

 সবুজ ধনে পাতা কুচি - ২ চা চামচ

 পেঁয়াজ - ১টি 


নির্দেশনা:


 প্রথমে লাউ কুচি করে কেটে সেদ্ধ করে নিতে হবে এবার লাউ ঠান্ডা করে ছেকে ম্যাশ করে এতে  কাটা পেঁয়াজ, লবণ,লঙ্কা, ধনে গুঁড়ো, জিরে এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।

 এর পরে ময়দা নিয়ে তাতে জল দিয়ে মেখে নিন। এবার মাখা ময়দা দিয়ে ছোট ছোট গোল বল বানিয়ে লাউয়ের পুর দিয়ে মুখ বন্ধ করে পরোটার আকারে বেলে নিন।

এর পর একটি নন-স্টিকে তেল গরম করে এতে  পরোটা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন।


No comments:

Post a Comment

Post Top Ad