আমাদের বয়োজ্যেষ্ঠ থেকে শুরু করে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সর্বদাই জোর দিয়ে থাকেন যে, সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন এক থেকে ২ গ্লাস দুধ পান করা প্রয়োজন, এটি এমন একটি সম্পূর্ণ খাবার যাতে সেই সব পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু দুধ কি শরীরের জন্য অনেক বিপদ ডেকে আনতে পারে, এই প্রশ্নের উত্তর আমরা দিচ্ছি। আসলে, একটি গবেষণায় জানা গেছে যে কোলেস্টেরল রোগীদের দুধ পান করা উচিত নয় কারণ এটি ট্রাইগ্লিসারাইড বাড়ায়, যা হার্ট অ্যাটাকের মতো গুরুতর রোগের দিকে পরিচালিত করে।
ট্রাইগ্লিসারাইড কি?
ট্রাইগ্লিসারাইড আসলে লিপিড (মোমের মতো চর্বি) যা আপনার শরীরকে শক্তি দেয়। আপনার শরীর ট্রাইগ্লিসারাইড তৈরি করে এবং আপনার খাওয়া খাবার থেকে এটি পায়। উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের সাথে উচ্চ কোলেস্টেরল হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং প্যানক্রিয়াটাইটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা ভালো জীবনযাপন এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার মাধ্যমে কমানো যেতে পারে।
দুধ পান করলে কি ট্রাইগ্লিসারাইড বেড়ে যায়?
এর জন্য শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইডের পরিমাণ যাতে না বাড়ে, আপনাকে প্রথমে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে হবে, অন্যথায় ঝুঁকি বাড়তে পারে।
আমাদের রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে গেলে রক্তনালীতে ব্লকেজ দেখা দেয় এবং তখন রক্তকে হার্টে পৌঁছানোর জন্য প্রচুর চাপ দিতে হয়, যার ফলে রক্তচাপ বেড়ে যায় এবং হার্ট অ্যাটাক হয়।
উচ্চ কোলেস্টেরলে কম চর্বিযুক্ত দুধ পান করা শরীরের জন্য কোনো বিপদ ডেকে আনে না, যদিও উচ্চ চর্বিযুক্ত দুধ খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে। দুধ আপনার শরীরে শক্তি জোগাবে, তবে যারা চর্বি বৃদ্ধির প্রবণতা রয়েছে তারা দুধ পান করার আগে মিশ্রণটি আলাদা করে নিন।
No comments:
Post a Comment