ডায়াবেটিসে ভুগছেন? এই পাতার রায়তা খেলেই মিলবে উপকার - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Sunday, 11 September 2022

ডায়াবেটিসে ভুগছেন? এই পাতার রায়তা খেলেই মিলবে উপকার


সারা বিশ্বে ডায়াবেটিসের প্রাদুর্ভাব খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে, ভারত সহ অনেক দেশে ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি একটি জটিল রোগ যাতে রোগীকে সব সময় রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করতে হয়। একটু অসাবধানতা মারাত্মক হতে পারে কারণ এটি কিডনি রোগ, হার্ট অ্যাটাকের মতো রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। এমতাবস্থায় রোগীদের এমন খাবার বেছে নেওয়া উচিত যা গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।


বিশেষজ্ঞরা গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ দিয়েছেন

, গ্রেটার নয়ডার জিআইএমএস হাসপাতালে কর্মরত বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান ডাঃ আয়ুশি যাদব বলেছেন যে রাইতা খাওয়া ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য খুব উপকারী, শুধুমাত্র আপনি এতে মেথি পাতা মেশাতে পারেন।


মেথি পাতা এবং বীজ ব্যবহার করুন


মেথি পাতার মাধ্যমে খাবারের সুগন্ধ বৃদ্ধি পায়। এতে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফলিক অ্যাসিড, রিবোফ্লিন এবং কপার পাওয়া যায়, যে কারণে এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে বিবেচিত হয়। এটি ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে কার্যকরভাবে কাজ করে কারণ এটি দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে ধীর করে দেয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

 

আপনি চাইলে মেথি বীজও ব্যবহার করতে পারেন, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী, যার কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা কমতে পারে।


ডায়াবেটিসেও মেথির জল খুবই উপকারী, এর জন্য মেথিকে সারারাত গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে তা ছেঁকে পান করুন। আপনি চাইলে জলে মেথি সিদ্ধ করার পর জল ঠান্ডা করে পান করতে পারেন।


আপনি যদি মেথির প্রভাব বাড়াতে চান তবে এতে আরও অনেক মশলা মেশানো যেতে পারে। এর জন্য মেথি দানা পিষে এর গুঁড়া তৈরি করে তাতে আমলা গুঁড়া ও হলুদের গুঁড়া মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি একটি চামচে নিন এবং দিনে 3 বার খান।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad