এই ৫টি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সঞ্জীবনী

ডায়াবেটিস রোগীদের সবসময় স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যার ফলে তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখা যায়, এমন পরিস্থিতিতে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার তাদের জন্য অনেক সাহায্য করতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে দুটি ধরণের ফাইবার রয়েছে - দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয়, উভয়ই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তবে দ্রবণীয় ফাইবার ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য বেশি উপকারী কারণ এটি কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে হ্রাস করে, যা গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধির সম্ভাবনা হ্রাস করে। গ্রেটার নয়ডার জিআইএমএস হাসপাতালে কর্মরত একজন বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান ডাঃ আয়ুশি যাদব বলেছেন যে কোন ফাইবার-ভিত্তিক খাবারগুলি একজন ডায়াবেটিস রোগীকে অবশ্যই খেতে হবে। 

ডায়াবেটিসে এই ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খান

1. শণের বীজ: 

শণের বীজ একটি সুপারফুডের মতো, এটি অদ্রবণীয় ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস, নিয়মিত খেলে ডায়াবেটিস রোগীরা অনেক উপশম পেতে পারেন, এবং অনেক রোগের ঝুঁকিও কমানো যায়।

2. ডাল 

ডালগুলিকে প্রায়শই প্রোটিনের সমৃদ্ধ উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে খুব কম লোকই জানেন যে এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

3. হোল গ্রেইন

ওটস, ব্রাউন রাইস, হোল গ্রেন আটা ফাইবার সমৃদ্ধ। এটি ধীরে ধীরে হজম হয় যাতে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ে না। ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিন এমন খাবার খাওয়া উচিত।

4. পেয়ারা

পেয়ারা একটি ফল যার গ্লাইসেমিক সূচক কম এবং এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস। এটি খেলে হজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর হয়। ডায়াবেটিস রোগীরাও একই জিনিস পান।

5. মেথি বীজ: 

মেথি বীজ ফাইবার সমৃদ্ধ, যদিও আপনি ফাইবার পেতে মেথি পাতা ব্যবহার করতে পারেন। এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এক গ্লাস জলে মেথি দানা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে ছেঁকে নিয়ে পান করুন।