লিভার একটি পাওয়ার হাউস অঙ্গ, এটি প্রোটিন, কোলেস্টেরল এবং পিত্ত উত্পাদন থেকে ভিটামিন, খনিজ এবং এমনকি কার্বোহাইড্রেটের সঞ্চয় পর্যন্ত অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। এটি অ্যালকোহল, ওষুধ এবং বিপাকের প্রাকৃতিক উপজাতের মতো বিষাক্ত পদার্থকেও ভেঙে দেয়। স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আপনার লিভারকে ভাল অবস্থায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
কফি
কফি হল অন্যতম সেরা পানীয় যা আপনাকে লিভারের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পান করা লিভারের রোগ প্রতিরোধ করে, এমনকি যারা ইতিমধ্যে এই অঙ্গের সমস্যায় ভুগছেন তাদের ক্ষেত্রেও। এটি সিরোসিস, লিভারের ক্ষতি এবং লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
আঙ্গুর
আঙ্গুরে অনেক উপকারী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে। এর মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত হল রেসভেরাট্রল, যার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। বেশ কিছু প্রাণীর গবেষণায় দেখা গেছে যে জাম্বুরা এবং আঙ্গুরের রস যকৃতের উপকার করতে পারে, যার মধ্যে প্রদাহ কমানো, লিভারের ক্ষতি প্রতিরোধ করা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বৃদ্ধি করা।
বীট গাছ রস
বিটের রস সবসময়ই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে বিবেচিত হয়েছে। বেশ কিছু ইঁদুর গবেষণায় দেখা গেছে যে এই রস যকৃতের অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, সেইসাথে প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন এনজাইম বাড়ায়। তাই প্রতিদিন এক গ্লাস বীটমূলের রস পান করা উচিত।
বাদাম
বাদামে ফ্যাট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ই এবং অনেক উপকারী উদ্ভিদ-ভিত্তিক যৌগ রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। বাদাম শুধু হার্টের জন্যই ভালো নয়, লিভারের জন্যও উপকারী। এটি খেলে ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমে যায়।
চর্বিযুক্ত মাছ
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ফ্যাটি মাছে পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যকর চর্বি যা প্রদাহ কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ চর্বিযুক্ত মাছ খাওয়া আপনার লিভারের জন্য উপকারী।
No comments:
Post a Comment