উপকরণ -
মেয়োনিজ ১\২ কাপ,
সবুজ ক্যাপসিকাম (মিহি করে কাটা) ২ টেবিল চামচ,
গাজর (কুচি করে কাটা) ২ টেবিল চামচ,
লাল ক্যাপসিকাম (মিহি করে কাটা) ২ টেবিল চামচ,
গোলমরিচ গুঁড়ো ১\৪ চা চামচ,
সুইট কর্ন (সেদ্ধ) ২ টেবিল চামচ,
লবণ ১\৪ চা চামচ,
রুটি ৬ টি ,
সবুজ চাটনি ৬ চা চামচ,
মাখন ৩ চা চামচ ।
প্রণালী -
একটি পাত্রে মেয়োনিজ, সবুজ ক্যাপসিকাম, লাল ক্যাপসিকাম, গাজর, সুইট কর্ন, গোলমরিচ গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে ভালো করে মেশান।
এবার ১টি পাঁউরুটির স্লাইস নিয়ে তাতে ১ চা চামচ সবুজ চাটনি দিন।
তারপর ২ টেবিল চামচ প্রস্তুত করা মেয়োনিজের মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং এটি ব্রেড স্লাইসে ছড়িয়ে দিন।
এবার আর একটি পাঁউরুটির স্লাইস নিয়ে তাতে ১ চা চামচ সবুজ চাটনি দিন।
এই স্লাইসটি দিয়ে মেয়োনিজ ব্রেড স্লাইস ঢেকে দিন।
তাওয়ায় ১ চা চামচ মাখন গরম করে তাতে টোস্ট বেক করুন যতক্ষণ না এটি হালকা বাদামী হয়। অন্য দিকেও একইভাবে বেক করুন।
মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ প্রস্তুত। অর্ধেক করে কেটে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment