হৃদরোগের কারণ শিরায় কোলেস্টেরল জমা। খারাপ খাদ্যাভ্যাস এবং ভুল জীবনযাপনের কারণে খারাপ কোলেস্টেরল শিরায় জমতে শুরু করে এবং হার্ট অ্যাটাকের মতো হার্ট সংক্রান্ত অনেক প্রাণঘাতী সমস্যার সৃষ্টি করে। বর্ধিত বিছানা কোলেস্টেরল একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করে কমানো যেতে পারে।
ওটস
ওটস ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। যদি আপনার ওজন বেশি হয় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি থাকে, তাহলে প্রতিদিন সকালের জলখাবারে ওটস খাওয়া উচিত।
আপেল
আপেলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ফাইবার সমৃদ্ধ আপেল খেলে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। এছাড়াও আপেলে রয়েছে আয়রন ও ভিটামিনের মতো পুষ্টি উপাদান যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
সয়াবিন
অতিরিক্ত চর্বি হার্টের জন্য ভালো না হলেও সয়াবিনে ফ্যাটের পাশাপাশি প্রোটিনও ভালো পরিমাণে পাওয়া যায়। সয়াবিন স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। টফু সয়াবিন থেকে তৈরি করা যেতে পারে এবং সকালের জলখাবারে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
রসুন
রসুন খেলে হার্ট সুস্থ থাকে। রক্ত পাতলা করতেও রসুন উপকারী। আপনি যদি উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যায় উদ্বিগ্ন হন, তবে আপনাকে অবশ্যই খাদ্যতালিকায় রসুন অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, এটি খেলে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
শুষ্ক ফল
ড্রাইফ্রুট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কাজু, পেস্তা, বাদাম এবং আখরোট এমন কিছু শুকনো ফল যা কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। ড্রাইফ্রুট ফাইবার, প্রোটিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।
ঢেঁড়স
লেডিফিঙ্গার সবজি কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর বলে মনে করা হয়। ভিন্ডিতে একটি জেল পাওয়া যায়, যার কারণে এটি আঠালো। এই ওকরা জেল কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকরী।
No comments:
Post a Comment