জামের ফল খেতে যতটা সুস্বাদু, স্বাস্থ্যের জন্যও ততটাই উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও ফসফরাসের মতো উপাদান পাওয়া যায়। ভারতের অনেক আদিবাসী সমাজ ওষুধ হিসেবে জামের প্রতিটি অংশ (গাঁটি, পাতা এবং বাকল) ব্যবহার করে। এর ব্যবহার অনেক মারাত্মক রোগের ঝুঁকি কমায়। জাম একটি মৌসুমি ফল যা আপনাকে সর্দি-কাশি, জ্বর, ডায়রিয়া, অ্যালার্জি, চর্মরোগ এবং পেট সংক্রান্ত সমস্যায় উপশম দেয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ঋতু অনুযায়ী বেরি অবশ্যই খেতে হবে, তবে জামের বীজ ফেলে না দিয়ে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করতে হবে। জামের ফলের পাশাপাশি এর ডাল, পাতা ও বাকলের রয়েছে অসাধারণ ঔষধি গুণ।
ডায়াবেটিসে উপকার দেয়
আপনার বা বাড়ির কোনও সদস্যের ডায়াবেটিস থাকলে জামের বীজ একটি ওষুধ হিসাবে প্রমাণিত হতে পারে। এর জন্য জামের বীজ শুকিয়ে গুঁড়া বানিয়ে প্রতিদিন সকালে এক চামচ ঈষদুষ্ণ জলের সঙ্গে খেতে হবে। এটি করলে আপনি ডায়াবেটিস থেকে মুক্তি পাবেন।
কিডনি পাথরের উপর প্রভাব দেখায়
আজকাল দেখা যাচ্ছে মানুষের কিডনিতে পাথরের সমস্যা অনেক বেশি আসছে। আপনার যদি এমন কোনো সমস্যা থাকে, তাহলে প্রতিদিন জামের বীজের গুঁড়ো খাওয়া উচিত। এতে করে আপনি স্বস্তি পাবেন। এ সময় বেশি করে জল পান করা উচিত।
পেট সংক্রান্ত সমস্যায় আরাম পাবেন
অনেকের মধ্যে দেখা যায় অগোছালো জীবনযাপন এবং খারাপ জীবনযাপনের কারণে পেট সংক্রান্ত সমস্যা বেড়ে যায়। জামের বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য পেট সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। জামের বীজে উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এতে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ফ্রি র্যাডিক্যাল দূর করে ত্বককে সুন্দর করে তোলে।
No comments:
Post a Comment