ওজন কমাতে পারে রান্নার বিভিন্ন মশলা

 

 আমরা রান্না করতে বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করি, তবে এগুলির মধ্যে অনেক আয়ুর্বেদিক বৈশিষ্ট্যও পাওয়া যায় যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আর এতে ওজনও কমে।

 জিরে :

 জিরেতে উপস্থিত ফাইটোস্টেরলের সাহায্যে খারাপ কোলেস্টেরল কমানো যায়।  ওজন কমাতে চাইলে জিরের জল পান করতে পারেন।  জিরে গুঁড়ো দই বা বাটার মিল্কের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়াও উপকারী।

গোল মরিচ:

 গোল মরিচ খেলে পেট ও কোমরে চর্বি জমে না।  এর জন্য গোলমরিচের চা পান করার পাশাপাশি স্যালাডে বা ডিম সেদ্ধতে এর গুঁড়ো ছিটিয়ে খেতে পারেন।

 হলুদ:

 হলুদ এটি খেলে টক্সিন বেরিয়ে আসে।  এই মশলার সাহায্যে মেটাবলিজম নিয়ন্ত্রণ করা যায়।  এ জন্য হলুদের দুধ পান করাও ভালো।

  দারুচিনি:

  দারুচিনিতে পেটের চর্বি জমতে পারে না। এর জন্য দারুচিনি ও কম চর্বিযুক্ত দুধ পান করতে পারেন।