উপাদান -
৮ টি স্টিমড চিকেন মোমো,
২ টেবিল চামচ ক্রিম,
২ টেবিল চামচ দই,
স্বাদ অনুযায়ী গোলমরিচ গুঁড়ো,
স্বাদ অনুযায়ী লবণ,
১ চা চামচ গলিত মাখন,
১ চা চামচ মোমো চাটনি,
স্বাদ অনুযায়ী চাট মশলা ।
তৈরির পদ্ধতি -
একটি প্যানে তেল গরম করুন।
মোমোগুলি ডিপ ফ্রাই করুন বা ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
একটি বাটিতে সব মশলা সহ দই বা ক্রিম দিন।
ভাজা মোমোর সাথে এক চামচ গলানো মাখন এবং মোমো চাটনি যোগ করে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
আফগানী মোমো রেডি । ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।
No comments:
Post a Comment