মটরশুটি উপকারিতা

শীত মৌসুম চলে এসেছে। এ মৌসুমে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়ায় নানা ধরনের মৌসুমি রোগে আক্রান্ত হতে হয় মানুষকে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ঠিক রাখার জন্য আমাদের খাদ্য ও পানীয় ঠিক রাখা প্রয়োজন। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে শীতকালে পাওয়া যায় মটরশুটি আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। মটরশুটি শুধুমাত্র রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নয়, শরীরের চর্বি বৃদ্ধিতেও প্রভাব দেখায়।

1. মটরশুঁটিতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদানের কারণে একে বলা হয় স্বাস্থ্যের ধন। তামা, আয়রন, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ অনেক পুষ্টি উপাদান শিমের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এটি খেলে শরীরে তাপ থাকে এবং শীতের কাঁপুনি থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। এর ব্যবহারে শরীরে আয়রনের ঘাটতি হয় না এবং রক্তস্বল্পতার ঝুঁকি কমে।

2. ভিটামিন B6, নিয়াসিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডও মটরশুটিতে রয়েছে। অনেকেরই রাতে ঘুম হয় না। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে শিমের মধ্যে পাওয়া ম্যাগনেসিয়াম অনিদ্রা এবং ক্লান্তি দূর করে। এটি আপনাকে কাজ করার মতো অনুভব করে এবং মনোনিবেশ করা সহজ হয়। 

3. খারাপ খাদ্যাভ্যাসের কারণে মানুষের পেট সংক্রান্ত নানা সমস্যা দেখা যায়। মটরশুটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। ফলে পেটের গ্যাসের সমস্যা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যায় আরাম পাওয়া যায়। শরীরের ক্রমবর্ধমান স্থূলতাও কমায় শিম। 

4. স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে মটরশুটি খেলে ত্বক সংক্রান্ত রোগ কমে যায়। এর পাশাপাশি এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।