কালো কিশমিশ স্বাস্থ্যের উপর অসাধারণ প্রভাব দেখায়, দুধের সাথে এভাবে ব্যবহার করুন

আজকের বদ খাদ্যাভ্যাসের কারণে শরীরে পুষ্টির ঘাটতি দেখা দেয়। এগুলোর অভাবে শরীরে নানা রোগ বাসা বাঁধে। এর জন্য, আপনার খাদ্যের পছন্দটি খুব সাবধানে করা উচিত।  কালো কিশমিশ এমন একটি শুকনো ফল যে এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরে, শরীর অনেকগুলি উপকারী হয়। আপনি নিশ্চয়ই কিশমিশের নাম শুনেছেন। এই রকম দেখতে কালো কিশমিশ সাধারণ কিশমিশের চেয়ে বহুগুণ বেশি উপকারী। 

এভাবেই তৈরি হয় কালো কিশমিশ

কিসমিস তৈরিতে আঙুর ব্যবহার করা হয়, তবে কালো কিশমিশের জন্য সাধারণ আঙুরের পরিবর্তে কালো আঙুর ব্যবহার করা হয়। আপনি এটি বাজারে সহজেই পাবেন। এর ব্যবহারে খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে। এটি রক্তে উপস্থিত চর্বি কমায়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে কালো কিশমিশ মানুষের খারাপ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি কমায়।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়

শীতের মৌসুম চলে এসেছে। এমন আবহাওয়ায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা একেবারেই কমে যায়।  সারারাত দুধে কালো কিশমিশ ভিজিয়ে রেখে সেই দুধ পান করলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়। এতে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ত্বককে উজ্জ্বল করতে এবং বিভিন্ন ধরনের ত্বকের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে কাজ করে। এতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম শরীরের হাড় মজবুত করে। এর পাশাপাশি এটি শরীরে রক্তের অভাব পূরণ করতেও সাহায্য করে।