এই শীতে খান শসার সুস্বাদু আচার - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Wednesday, 28 December 2022

এই শীতে খান শসার সুস্বাদু আচার

 





খাবারে আচার থাকলে খাবার বেশ ভালোই হয়। আর শীতকালে আচার খাওয়ার স্বাদই আলাদা। তাই এই শীতে তৈরি করে নিতে পারেন শসার আচার,খুব সুস্বাদু হয় এই আচার । চলুন দেখে নেই রেসিপি-


উপকরণ:

২-৩টি শসা
১কাপ সাদা ভিনেগার
২চা চামচ চিনি
১/২ চা চামচ কালো লবণ
টেবিল লবণ স্বাদ
১/৪চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো


পদ্ধতি:

শসা খোসা ছাড়িয়ে কয়েক টুকরো করে কেটে নিন। এবার একটি পাত্র নিয়ে তাতে শসার টুকরোগুলো দিন।এরপর চিনি, সাদা ভিনেগার, লবণ ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশান।

এখন এটি ঢেকে ২ থেকে ৩ ঘন্টা রেখে দিন,  শসার আচার প্রস্তুত।  এটি একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad