অতিথিদের স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন জিঞ্জার-গার্লিক পনির - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Sunday, 18 December 2022

অতিথিদের স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন জিঞ্জার-গার্লিক পনির


উপাদান -

পনির ২ কাপ,

আদা-রসুন পেস্ট ১ চা চামচ,

লাল লংকার গুঁড়ো ১\৪ চা চামচ,

গরম মশলা গুঁড়ো ১\২ চা চামচ,

টমেটো সস ১ চা চামচ,

সয়া সস ১\৪ চা চামচ,

তেল প্রয়োজন মতো, 

লবণ স্বাদ অনুযায়ী ।

তৈরির পদ্ধতি -

পনির ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।  

একটি পাত্রে টমেটো সস, সয়া সস, আদা-রসুন পেস্ট দিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।

এতে স্বাদ অনুযায়ী লাল লংকার  গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো ও লবণ দিন।  

এই মিশ্রণে পনিরের টুকরোগুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আধা ঘণ্টা রেখে দিন।  

একটি প্যানে তেল গরম করার জন্য অল্প আঁচে দিন। 

তেল গরম হয়ে এলে মশলায় ডোবানো পনিরের টুকরোগুলো দিয়ে ডিপ ফ্রাই করে নিন। 

পনিরের রং সোনালি হয়ে এলে একটি প্লেটে তুলে নিন।  

জিঞ্জার-গার্লিক পনির রেডি ।  সবুজ চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন। সাথে দিন চা বা কফি ।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad