নতুন বছরে সপরিবারে উপভোগ করুন ঘরে তৈরি গ্রিলড ফিশ কাবাব - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Wednesday, 28 December 2022

নতুন বছরে সপরিবারে উপভোগ করুন ঘরে তৈরি গ্রিলড ফিশ কাবাব


উপকরণ -

১\২ কেজি মাছ টুকরো করে কাটা,

১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা,

১\২ কাপ দই,

১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো,

১ চা চামচ ধনেপাতা কুচি,

লবণ স্বাদ অনুযায়ী, 

গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী,

তেল প্রয়োজন অনুযায়ী ।

প্রক্রিয়া -

একটি বড় পাত্রে দই,লবণ, আদা-রসুনের পেস্ট,গোলমরিচ গুঁড়ো এবং ধনেপাতা  মিশিয়ে নিন।

এতে মাছ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢেকে ১ ঘণ্টা রাখুন।

নির্ধারিত সময়ের পর একটি গ্রিল প্যানে তেল মাখিয়ে গরম করুন।

গ্রিল প্যান গরম হলে ম্যারিনেট করা মাছগুলিকে গ্রিল হতে দিন।

মাছ উল্টিয়ে দুপাশ থেকে ভালো করে গ্রিল করে নিন।

গ্রিলড ফিশ কাবাব তৈরি। টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad