উপাদান -
গমের পাস্তা,
পেঁয়াজ কুচিয়ে কাটা,
কারিপাতা,
আদা কুচি করে কাটা,
ক্যাপসিকাম কাটা,
রসুন কুচি করা,
চেরি টমেটো কাটা,
সবুজ পেঁয়াজ কুচিয়ে কাটা,
চিলি, রেড ও সয়া সস,
লাল লংকা কাটা ,
চাট মশলা,
গোলমরিচ গুঁড়ো,
ধনেপাতা কুচি,
লবণ,
ভিনিগার ১ চা চামচ,
তেল ।
পদ্ধতি -
একটি পাত্রে গমের পাস্তা,জল, ১ চা চামচ তেল ও ১\২ চা চামচ লবণ দিয়ে ফুটতে দিন।
একটি প্যানে তেল গরম করে রসুন, আদা ও কাঁচালংকা যোগ করুন।
এতে পেঁয়াজ এবং চেরি টমেটোর টুকরো দিন।
একটু ভাজার পর এতে মশলা ও লবণ দিন।
সব সবজি যোগ করে কিছুক্ষণ অল্প আঁচে রান্না করুন।
এর সাথে ভিনিগার ও সমস্ত সস যোগ করুন।
প্যানে সেদ্ধ করা পাস্তা যোগ করে মেশান এবং ২ মিনিট রান্না করুন।
নামিয়ে ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে ব্রেকফাস্ট করে নিন ।
No comments:
Post a Comment