খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী ওটস মাঞ্চুরিয়ান - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Tuesday, 24 January 2023

খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী ওটস মাঞ্চুরিয়ান


উপকরণ -

ওটস ১০০ গ্রাম,

পেঁয়াজ ১টি কাটা,

ক্যাপসিকাম ১\২ কাটা,

আদা-রসুন পেস্ট ১\২ চা চামচ,

গাজর ১\২ কাটা,

বাঁধাকপি ২ কাপ গ্রেট করা,

ভিনিগার ১ চা চামচ,

চালের গুঁড়ো ১\২ কাপ,

তেল প্রয়োজন মতো, 

সয়া সস ১ চা চামচ,

টমেটো সস ১\২ চা চামচ,

চিলি সস ১ চা চামচ,

লবণ স্বাদ অনুযায়ী, 

কাঁচালংকা ২ টি ।

প্রণালী -

ওটস কিছুক্ষণ জলে ভিজিয়ে রাখুন।

একটি পাত্রে সব সবজি ভালো করে কেটে নিন।

এতে চালের গুঁড়ো , লবণ এবং ওটস যোগ করুন।

প্রস্তুত মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন। বলগুলো যেন বেশি নরম না হয়।

বেকিং ট্রেতে বলগুলি রেখে ১০ মিনিট বেক করুন।

একটি প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ, আদা-রসুন পেস্ট দিয়ে  ভাজুন।

এতে ভিনিগার এবং সস যোগ করে কিছুক্ষণ রান্না করুন।

এরপর কিছু জল এবং মাঞ্চুরিয়ান বল যোগ করে কিছুক্ষণ রান্না করুন।

ওটস মাঞ্চুরিয়ান পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad