শসা একটি সুপারফুড যা ৩৫ শতাংশ জলের উপাদানে সমৃদ্ধ। তাই এটি খেলে আপনার শরীর হাইড্রেটেড থাকে। তাই শসা খেলে জলের অভাব হয় না। শসার রস পান করলে আপনার শরীর ফিট থাকে এবং আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। এ ছাড়া শসার রস খেলে আপনার উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। শুধু তাই নয়, শসার রস আপনার হজমশক্তি ভালো রাখে, যাতে আপনি পেট সংক্রান্ত যাবতীয় সমস্যা থেকে দূরে থাকেন, তাহলে চলুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন শসার রস
শসার রস তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ-
২ শসা
১/২ ইঞ্চি টুকরা আদা
১/৪ ফালি লেবু
১ টেবিল চামচ ধনে পাতা
১ টেবিল চামচ পুদিনা
স্বাদমতো কালো লবণ
১ টেবিল চামচ মধু
২ কাপ জল
শসার রস কিভাবে তৈরি করবেন
শসার রস তৈরি করতে প্রথমে শসা ভালো করে ধুয়ে নিন।
তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে আলাদা করে রাখুন।
এর পরে, ছোলা, ধনে পাতা এবং পুদিনা পাতাগুলিও ভাল করে কেটে নিন।
তারপর লেবু কেটে তার এক চতুর্থাংশ জুস তৈরি করে রাখুন।
এরপর মিক্সার জারে শসার টুকরো, সবুজ ধনেপাতা ও পুদিনা দিন।
তারপর মিক্সার জারে কাটা আদা ও এক টুকরো লেবু দিন।
এরপর এতে ২ কাপ জল দিয়ে পিষে রস তৈরি করুন।
তারপর পরিবেশন গ্লাসে ফিল্টার করে বের করে নিন।
এখন আপনার স্বাস্থ্যকর শসার রস প্রস্তুত।
তারপর আপনি স্বাদ অনুযায়ী মধু এবং কালো লবণ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment