ব্রেকফাস্টে স্বাদ বদল করতে খেতে পারেন রেড-সস পাস্তা - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Monday 27 February 2023

ব্রেকফাস্টে স্বাদ বদল করতে খেতে পারেন রেড-সস পাস্তা


উপাদান -

পাস্তা ২ কাপ,

টমেটো ৪ টি ছোট করে কাটা,

টমেটো সস ১\৪ কাপ,

পেঁয়াজ ১ টি কুচিয়ে কাটা,

রসুন ৪ টি কোয়া কুচি করা, 

অলিভ অয়েল ৩ চামচ,

বিভিন্ন রঙের ক্যাপসিকাম ২ টি ছোট ছোট করে কাটা,

মাশরুম ৬ টি টুকরো করে কাটা,

বিনস ১ মুঠো ছোট করে কাটা,

আদা ১ টি ছোট টুকরো,

গোলমরিচ গুঁড়ো ১\৪ চা চামচ,

চিলিফ্লেক্স ১\৪ চা চামচ,

ওরিগানো ১\২ চা চামচ,

লবণ স্বাদ অনুযায়ী,

মোজারেলা চিজ সাজানোর জন্য। 

পদ্ধতি -

মিক্সারে টমেটো, আদা দিয়ে ভালো করে পেস্ট বানিয়ে নিন।

একটি প্যানে রসুন ভেজে নিয়ে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নাড়তে থাকুন।

২ মিনিট পর প্যানে টমেটো পিউরি দিয়ে ভেজে এতে লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রান্না করুন। রেড-সস প্রস্তুত।

গ্যাসে নন-স্টিক প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে গরম করে সবজি ভেজে তুলে নিন।

এবার প্যানে অলিভ অয়েল,ভাজা সবজি ও রেড-সস দিয়ে মিশিয়ে নাড়তে থাকুন।

সেদ্ধ করা পাস্তা এতে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে গরমাগরম  পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad