উপকরণ -
দুধ ১\২ কাপ,
নারকেল কোরা ১ কাপ,
ঘি ২ চা চামচ,
চিনি ৩ চামচ,
স্ট্রবেরি ৬ টি,
এলাচ গুঁড়ো ১\৩ চা চামচ,
কনডেন্সড মিল্ক ১\২ কাপ।
পদ্ধতি -
স্ট্রবেরি ক্রাশ করে পাল্প বের করে নিন ।
একটি প্যানে ঘি গরম করে এতে নারকেল ভেজে প্লেটে তুলে নিন।
একই প্যানে দুধ, চিনি এবং কনডেন্সড মিল্ক যোগ করে কিছুক্ষণ রান্না করুন।
স্ট্রবেরি পাল্প এবং এলাচ গুঁড়ো দিয়ে আরও কিছুক্ষণ রান্না করে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন।
এটি থেকে একটি মিশ্রণ প্রস্তুত করে হাতে সামান্য ঘি লাগিয়ে মিশ্রণটি থেকে লাড্ডু তৈরি করুন।
নারকেল কোরা দিয়ে কোট করুন।
নারকেল-স্ট্রবেরি লাড্ডু তৈরি । জমিয়ে খান ।
No comments:
Post a Comment