পেঁপে একটি স্বাস্থ্য ফল। এটি সবজি হিসেবেও খাওয়া যায় কাঁচা অবস্থায় । তাই কাঁচা হোক বা পাকা আমরা পেঁপে খেতে ভালোবাসি। এবং এটি যেমন স্বাস্থ্যকর তেমনি এর বীজও খুবই কার্যকরী। এর স্বাদ কিছুটা তেঁতো , তবে এরজন্য তা শুকিয়ে পিষে খেতে পারেন।আসুন তাহলে পেঁপে বীজের উপকারিতা জেনে নেই-
পেঁপের বীজের স্বাস্থ্যগুণ:
পেঁপে বীজ ফাইবার, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। এছাড়াও, এতে জিঙ্ক, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম সহ বেশ কয়েকটি ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে।
ওজন কমানো
পেঁপের বীজ হজমশক্তি বাড়ায় এবং শরীরের ময়লা দূর করতে কাজ করে।
কোলেস্টেরল
পেঁপের বীজ দ্বারা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
অন্ত্রের জন্য
পেঁপের বীজে কার্পেন নামক একটি উপাদান পাওয়া যায় যা অন্ত্রের কৃমি ও ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলে।
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে
পেঁপের বীজে রয়েছে পলিফেনল (একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট), যা শরীরকে অনেক ধরনের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।
এছাড়া পেঁপের বীজ ভিটামিন সি এবং অন্যান্য যৌগ (অ্যালকালয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল) সমৃদ্ধ, এটি গাঁটের ব্যথা এবং আর্থ্রাইটিসের মতো রোগে প্রদাহ প্রতিরোধ ও কমাতে সাহায্য করে। এমনকি পিরিয়ডের ব্যথা দূর করতে পারে।
No comments:
Post a Comment