সকালের জলখাবারে পনির অমলেট হবে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর একটি পদ

 

সকালের জলখাবারে সবার প্রথম পছন্দ সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর কিছু খাবার হয়। এক্ষেত্রে পনির অমলেট একটি সেরা বিকল্প। কারণ পনির অমলেট বানানো অতি সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু আর এতে আছে উচ্চ প্রোটিন। চলুন জেনে নেই রেসিপি-

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

ডিম ১টি,
স্বাদ অনুযায়ী লবণ,
লঙ্কা কুচি,
১ টেবিল চামচ কাটা ক্যাপসিকাম,
পেঁয়াজ,
টমেটো,
গ্রেট করা পনির,
ধনে পাতা ।

পদ্ধতি:

একটি মাইক্রোওয়েভ-সেফ মগ নিয়ে এতে এক চামচ তেল দিয়ে মগ ব্রাশ করে নিন। তারপর ১টি ডিম মগে ফাটিয়ে দিন।  স্বাদ অনুযায়ী এতে লবণ এবং লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে আবারও ফেটিয়ে নিন।

এবার ১ টেবিল চামচ কাটা ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, টমেটো এবং গ্রেট করা পনির দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। সবশেষে, মগটিকে প্রায় ১ মিনিট ৩০ সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন।  হয়ে গেলে, গ্রেট করা পনির, ধনে দিয়ে সাজিয়ে উপভোগ করুন।