আমাদের বেশিরভাগই প্রতিদিন গমের আটার রুটি খেতে পছন্দ করে তবে আপনার কাছে অন্যান্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প রয়েছে যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন উপায়ে উপকার করতে পারে। আপনি প্রায়শই শুনেছেন যে ওটস ভাল স্বাস্থ্যের জন্য খুব সহায়ক কারণ এতে ক্যালোরি খুব কম এবং প্রচুর পুষ্টি রয়েছে।
ওটস এত উপকারী কেন?
ওটসকে এত স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি গ্লুটেন মুক্ত। এটি এক ধরণের প্রোটিন যা অনেক সমস্যা তৈরি করে, তাই ওটস একটি দুর্দান্ত বিকল্প। যাদের সিলিয়াক ডিজিজ আছে তাদের জন্যও এটি উপকারী, এই রোগটিকে গ্লুটেন সেনসিটিভ গাট ডিজিজও বলা হয়।
ওটস ময়দা দিয়ে তৈরি রুটির উপকারিতা
১. ডায়াবেটিসে সহায়ক
ওট আটার মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন বি এবং খনিজ উপাদান যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কাজ করে। যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন তাদের জন্য ওট ফ্লাওয়ার চাপাটি একটি ওষুধের চেয়ে কম নয় কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
২. হৃদরোগ প্রতিরোধে
যাদের ডায়াবেটিস আছে, তাদেরও হৃদরোগের ঝুঁকি থাকে। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় ওট আটার চাপাতি খেলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়।
৩. হজমশক্তি সুস্থ থাকবে
আপনার স্বাস্থ্য তখনই ভালো থাকতে পারে যখন পরিপাকতন্ত্রে কোনো সমস্যা থাকবে না। এমন পরিস্থিতিতে ওটসের আটার রুটি আপনার জন্য খুব উপকারী হতে পারে কারণ এর হজমে কোনো সমস্যা হয় না এবং ফাইবারের কারণে আপনার পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment