আজকাল বেশিরভাগ মানুষই ফাস্টফুড খেতে পছন্দ করেন। আগে বেশিরভাগ মানুষ সকালের জলখাবারে ওটস, পরাঠা খেতেন, কিন্তু আজকাল বেশিরভাগ মানুষই এটিকে স্যান্ডউইচ এবং পাস্তা দিয়ে প্রতিস্থাপন করেছেন। এর কারণ হল মানুষ পাস্তা এবং পিৎজা খেতে বেশি পছন্দ করে। কিন্তু জানেন কি এই সব কাজে মেয়োনিজ ব্যবহার করা হয়। মেয়োনেজের একটি ক্রিমি টেক্সচার রয়েছে যা বেশিরভাগ লোক পছন্দ করে। কিন্তু এটা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। আসুন এখানে আপনাদের বলি মেয়োনিজ খাওয়ার অসুবিধাগুলো কি কি?
মেয়োনিজ খেলে স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে-
রক্তচাপের সমস্যা-
মেয়োনেজে রয়েছে ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড। যার কারণে এটি অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে একজন ব্যক্তির উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা হতে পারে। অন্যদিকে মেয়োনিজ বেশি খাবেন না হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকিও বেড়ে যায়।
স্থূলতা-
আপনি যদি ফিট থাকার জন্য ঘণ্টার পর ঘণ্টা জিম করেন এবং তার পরেও আপনার শরীর ফিট না থাকে, তাহলে আপনাকে অবশ্যই আপনার ডায়েটে মনোযোগ দিতে হবে। কারণ যারা মেয়োনিজ খেতে পছন্দ করেন তাদের পক্ষে ওজন কমানো কঠিন। দয়া করে বলুন যে মেয়োনিজে ক্যালরির পরিমাণ খুব বেশি পাওয়া যায়। এমন পরিস্থিতিতে আপনি যদি প্রতিদিন মেয়োনিজ খান, তাহলে আপনি স্থূলতার শিকার হতে পারেন।
মাথা ব্যাথা এবং বমি
মেয়োনিজ তৈরিতে অনেক ধরনের প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়।এতে উপস্থিত MSG স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে অনেকের মাথাব্যথা, দুর্বলতা এবং বমি বমি ভাবের মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে।
হার্টের স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে-
অতিরিক্ত পরিমাণে মেয়োনিজ খাওয়া হার্ট সংক্রান্ত রোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই মেয়োনিজ খাওয়া উচিৎ নয়।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment