এক কাপ কফির মূল্য ১ লক্ষ টাকারও বেশি! অর্ডার করতে হয় ২ সপ্তাহ আগে, কী আছে এতে?

এক কাপ কফির মূল্য ১ লক্ষ টাকারও বেশি! অর্ডার করতে হয় ২ সপ্তাহ আগে, কী আছে এতে?

প্রেসকার্ড নিউজ ওয়ার্ল্ড ডেস্ক, ১৮ মে: সারা বিশ্বের বেশিরভাগ মানুষ তাদের দিন শুরু করেন চা বা কফি দিয়ে। আবার কিছু মানুষ এমনও আছেন, যারা এগুলোর ভিন্ন স্বাদ উপভোগ করতে পছন্দ করেন। এ কারণেই, সব জায়গাতেই এগুলোর স্বাদের পাশাপাশি দামেও রয়েছে অনেক পার্থক্য। আজকের প্রতিবেদনে এমন একটি জায়গার উল্লেখ করা হল, যেখানে এক কাপ কফির দাম আকাশ ছোঁয়া। অস্ট্রেলিয়ায় একটি কফি শপ খোলা হয়েছে, যেখানে এক কাপ কফির দাম $১৫০০ অর্থাৎ প্রায় ১.২৮ লক্ষ টাকা।

 সবচেয়ে দামি কফি

জাকু বার্ড কফি যদিও বিশ্বের সবচেয়ে দামি বলে মনে করা হয়, যার দাম প্রতি কেজি প্রায় ৮১,০০০ টাকা, কিন্তু এখন অস্ট্রেলিয়ার একটি কফি শপ এই দামের সাথে প্রতিযোগিতা করছে, যেখানে এক কাপ কফির দাম ১.২৮ লাখ টাকা। আশ্চর্যের বিষয় হল, এত টাকা খরচ করেও এই কফি পান করতে আপনাকে দীর্ঘ সময় অপেক্ষা করতে হতে পারে। আপনি যদি এই কফির স্বাদ নিতে চান, তবে এর জন্য আপনাকে দুই সপ্তাহ আগে অর্ডার করতে হবে।

সম্প্রতি, পশ্চিম সিডনির পেনরিথে অবস্থিত ব্রু ল্যাব ক্যাফেটি আলোচনার বিষয় হয়ে ওঠে, যখন ক্যাফের মালিক মিচ জনসন কফির দাম সম্পর্কে একটি বড় ঘোষণা করেন। কফির এত দাম এবং অপেক্ষার কারণ ব্যাখ্যা করতে গিয়ে ক্যাফের মালিক বলেন, "এই কফিটি পানামা ও কোস্টারিকার সীমান্তের কাছে সিলা ডি পান্ডোর একটি আগ্নেয়গিরির পাশে উৎপন্ন করা হয়, যা সমুদ্র তট থেকে ১,৭০০ মিটার উপরে। পরে এই কফির রোস্টিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়। এই কারণেই এটি তৈরি করতে এত সময় এবং অর্থ লাগে।

ক্যাফের মালিক মিচ জনসনের মতে, এটি একটি অসাধারণ কফি যা মানুষের চোখে জল এনে দেয়। তিনি আরও বলেন, "এভাবে কথা বলা পাগলের মতো মনে হলেও কিন্তু এমনই হয়েছে। এই কফি পান করলে মানুষের চোখ দিয়ে জল চলে আসে, যা আমি নিজে দেখেছি।" 

একই সঙ্গে কফি তৈরির প্রক্রিয়া সম্পর্কেও বলা হয়েছে, কীভাবে প্রথমে কফির ফিল্টার ভেজানো হয় এবং তারপর ফিল্টারে কফি বসিয়ে তা ৯৪ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম করার পর তাতে জল ঢেলে দেওয়া হয়। এই সব করা হয়, যাতে এর স্বাদ নষ্ট না হয়ে যায়।