বেগুন চাষ করে লাভ করুন প্রচুর
প্রেসকার্ড নিউজ ন্যাশনাল ডেস্ক,১৬ জুলাই : বেগুন সারা বছরই বাজারে পাওয়া যায়। কেউ এর সবজি খেতে পছন্দ করে, আবার কেউ এর ভাজা । বেগুনে অনেক ভিটামিন ও পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। বেগুন খেলে রক্তস্বল্পতার মতো রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এর পাশাপাশি এটি খেলে ওজনও কমে। এ কারণে বাজারে সব সময়ই বেগুনের চাহিদা থাকে। এমতাবস্থায় কৃষক ভাইয়েরা বেগুন চাষ করলে ভালো আয় করবে।
বেগুন এমনই একটি ফসল, যা সারা বছর ধরে সারা দেশে চাষ করা হয়। যদি আমরা উত্তর প্রদেশ, মধ্যপ্রদেশ, পাঞ্জাব এবং হরিয়ানার কথা বলি, এই রাজ্যগুলিতে জুলাই থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত বেগুনের ফসল লাগানো হয়। এ কারণে সারা বছরই ক্ষেত থেকে বেগুন উৎপন্ন হয়। এক একরে ৩৫০০টি বেগুন গাছ লাগাতে পারেন। বিশেষ বিষয় হল সর্বদা ৬×৩ ফুট দূরত্বে বেগুন গাছ লাগান। এটি বেগুন গাছের বৃদ্ধির জন্য যথেষ্ট জায়গা দেয়। এর পাশাপাশি এটি তোলাও সহজ হয়।
উত্তর ও মধ্য ভারতের কৃষকরা চাইলে এই মাসে নার্সারি থেকে চারা কিনে বেগুন চাষ শুরু করতে পারেন। রোপণের ৭০ থেকে ৮০ দিনের মধ্যে বেগুনের ফসল প্রস্তুত হবে। তার মানে আপনি এটি দিয়ে বেগুন চাষ করতে পারেন। বেগুনের বিশেষত্ব হল এটি বহু মাস ধরে একটানা ফলন দেয়। এ কারণে কৃষকের ঘরে কখনো সবজির অভাব হয় না। এক একরে বেগুন চাষ করলে পুরো মৌসুমে ৪০ টন পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায়।
যদি এক হেক্টর জমিতে বেগুন চাষ করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে ২ লাখ টাকা খরচ করতে হবে। অর্থাৎ এক বছরে বেগুন চাষে ৪ লক্ষ টাকা খরচ করতে হবে। তবে, এটি দিয়ে বছরে ১০০ টন পর্যন্ত ফলন পেতে পারেন। যদি বাজারে ১০ টাকা কেজি দরেও বেগুন বিক্রি করেন, তাহলে ১০০ টন বেগুন বিক্রি করে ১০লক্ষ টাকা আয় করা যাবে। যদি ৪ লক্ষ টাকা খরচ মুছে ফেলা হয়, তাহলে ৬ লক্ষ টাকা নিট লাভ হবে।
No comments:
Post a Comment