রুটি খান মাটির পাত্রে তৈরি করে
প্রেসকার্ড নিউজ, হেল্থ ডেস্ক, ৩১ জুলাই: বর্তমান সময়ের জীবনধারা আমাদের পুরানো ঐতিহ্যগুলিকে এড়িয়ে চলতে পরিচালিত করেছে। কিন্তু সেই পুরানো দৃষ্টিভঙ্গিগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং আমাদের জন্য দরকারী। আগে মাটির পাত্রে রান্নার একটি প্রথা ছিল, যদিও আজকাল আমরা এতটাই সমসাময়িক হয়ে গেছি যে এগুলো আর ব্যবহার করতে পছন্দ করি না। তবে এটা সত্যি, ফিটনেসের জন্য মাটির পাত্রের ব্যবহার খুবই উপযোগী। এতে খাদ্য আগুনে ধীরে ধীরে রান্না করতে হবে। যদিও ধাতব এবং অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি পাত্রে এটি সবসময় সম্ভব নয়, সেখানে খাবার দ্রুত রান্না হয়। যখন খাবার মাটির হাঁড়িতে রান্না করা হয়, এটি কম আঁচে রান্না করা হয়, যাতে এর পৌষ্টিকতা বজায় থাকে। চলুন আজ জেনে নেই মাটির পাত্রে তৈরি রুটি খাওয়া সম্পর্কে।
মাটির পাত্রে তৈরি রুটি খেতে খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। প্রকৃতপক্ষে, ময়দা কাদামাটির উপাদানগুলিকে শোষণ করে, যা তার খাদ্যতালিকাগত মানকে বাড়িয়ে তোলে। মাটির পাত্রে তৈরি রুটি খাওয়া ফিটনেসকে সহজ করে এবং শরীরে সমস্ত ধরণের ঝুঁকিপূর্ণ রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা দেয় ।
মাটির পাত্রে তৈরি রুটি খেলে ফুলিনোলের সমস্যা অনেকাংশে দূর হয়। সারাদিন বসে কাজ করার জন্য আপনি যদি ফুলোলিনের সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে মাটির পাত্রে তৈরি রুটি আপনার জন্য একটি প্রতিষেধক।
একই সঙ্গে অস্বাভাবিক খাবার খাওয়া ও অসংযত জীবনযাত্রার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দেয়। আপনিও যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে এই রুটি খাওয়া শুরু করুন। এভাবে কয়েকদিন একটানা খেলে আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পাবেন।
মাটির পাত্রে রুটি তৈরি করার জন্য, আপনাকে পাত্রটি উচ্চ শিখায় সংরক্ষণের সাথে সম্পর্কিত কিছু বিষয় মোকাবিলা করতে হবে। এটি সমতল, তাই এটিকে অতিরিক্ত আগুনে দেবেন না। এছাড়াও এটি সর্বদা জলের জন্য উন্মুক্ত নয়। তাই রুটি তৈরি করার পরে, এই প্যানটিকে কেবল একটি কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করুন। এতে সাবান ব্যবহার করা উচিৎ নয়, কারণ মাটি সাবান শোষণ করে এবং এটি ক্ষতিকারক।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment