বিশ্বের সেরা স্ট্রিট ফুড সুইটসের তালিকায় ভারতের ৩ মিষ্টি, নামেই জিভে জল
প্রেসকার্ড নিউজ ওয়ার্ল্ড ডেস্ক, ১৮ জুলাই: ভারতীয় মিষ্টির ভিন্নতা এমন যে নাম শুনলেই মুখে জল চলে আসে। এর মধ্যে অনেক ক্লাসিক ভ্যারাইটি পাওয়া যায়। গুলাব জামুন, রসগুল্লা থেকে শুরু করে ঘেভার, কাজু কাটলি আরও অনেক কিছু। এগুলি সেই মিষ্টি, যার নাম নিজেই আপনাকে মিষ্টি খাওয়ার অনুভূতি দেয়।
টেষ্ট অ্যাটলাস (Taste Atlas) বিশ্বের তালিকায় ভারতীয় ৩ স্ট্রিট ফুড মিষ্টি অন্তর্ভুক্ত করেছে। উল্লেখ্য টেষ্ট অ্যাটলাস হল একটি খাদ্য-ভিত্তিক ম্যাগাজিন, যা সারা বিশ্বের স্ট্রিট ফুডের ওপর বিস্তারিত পর্যালোচনা এবং তথ্য প্রদান করে।
টেষ্ট অ্যাটলাস কিছুদিন আগে ইনস্টাগ্রামে একটি তালিকা শেয়ার করেছে। এতে ভারতীয় ৩টি মিষ্টি স্থান পেয়েছে, যার মধ্যে মহীশূর পাককে রাখা হয়েছে ১৪ নম্বরে। এর পাশাপাশি কুলফি ও কুলফি ফালুদাকে রাখা হয়েছে ১৮ এবং ৩২ নম্বরে।
একই সঙ্গে টপ-৫-এ জায়গা করে নিয়েছে এসব দেশের মিষ্টি- এক নম্বরে পর্তুগালের প্যাস্টেল ডি নাটা। দুই নম্বরে ইন্দোনেশিয়ার সেরাবি, তিন নম্বরে তুরস্কের ডোনডুর্মা, চার নম্বরে দক্ষিণ কোরিয়ার হট্টেক এবং পাঁচ নম্বরে থাইল্যান্ডের পা থং।
এই পোস্টটি শেয়ার হওয়ার পর অনেকেই এতে প্রতিক্রিয়া জানিয়েছেন। পোস্টটি ৮০০০ বারের বেশি লাইক করা হয়েছে। কেউ কেউ তালিকায় ভারতীয় মিষ্টি দেখে খুশি হলেও অন্যরা তাদের নিজ নিজ দেশের বিশেষ মিষ্টি তালিকায় অন্তর্ভুক্ত না করায় হতাশা প্রকাশ করেছেন।
একজন নেট নাগরিক মন্তব্য করেছেন মহীশূর পাকের রাজকীয় সংস্করণ যেমন ঘি মাইসোর পাক বা দুধ মহীশূর পাকও চেখে দেখা উচিৎ।” অপর একজন লিখেছেন, "কুলফি এবং কুলফি ফালুদা আমার প্রিয়, আমি যে কোনও দিন এবং যে কোনও সময় এটি খেতে পারি।"
No comments:
Post a Comment