মুরগি পালন এবং ডিম ফুটানোর এই কৌশল সম্পর্কে জানুন

 

মুরগি পালন এবং ডিম ফুটানোর এই কৌশল সম্পর্কে জানুন

রিয়া ঘোষ, ৩১ জুলাই : পোল্ট্রি ব্যবসাকে খুবই লাভজনক বলে মনে করা হয়।  ডিম পালন থেকে শুরু করে বিক্রি পর্যন্ত পুরো জটিল প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হয় কৃষকদের।  এমতাবস্থায়, আজকে বাজার থেকে মুরগি কেনার পরিবর্তে, জানুন কীভাবে তাদের নিজের খামারে প্রজনন করবেন।  কিছু নতুন পদ্ধতির সাথে এটি সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি।

 প্রজনন পরিবেশ

 ডিম উৎপাদনের জন্য বারবার বাজার থেকে মুরগি ক্রয় করা খামারিদের জন্য অত্যন্ত ব্যয়বহুল এবং তারপর এই কেনা মুরগিকে তাদের পরিবেশ অনুযায়ী ছাঁচে ফেলা একটি বড় চ্যালেঞ্জ।  হাঁস-মুরগি পালনের জন্য প্রথমে আমাদের ভালো পরিবেশ দরকার, যেখানে তারা ভালো বংশবৃদ্ধি করতে পারে।  এর উৎপাদনের জন্য বাহ্যিক এবং নিয়ন্ত্রিত পরিবেশের প্রয়োজন হয় না।

 ভালো জাত শনাক্ত করুন

 প্রজননের জন্য মুরগি নির্বাচন করা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।  তাদের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য, আপনাকে প্রথমে একটি স্বাস্থ্যকর এবং ভাল জাত বেছে নিতে হবে।  এই জাতের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা এবং খাবারও প্রয়োজন।  মুরগির একটি ভাল জাত নির্বাচন করতে, আপনি তাদের মধ্যে ক্রস ব্রিডিংও করতে পারেন।

 প্রজননের জন্য মুরগি নির্বাচন

 আপনি আপনার খামারের ১৫ থেকে ২০ শতাংশ মুরগি প্রজননের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।  তাদের নির্বাচনের সময়, আপনি মুরগির আচরণ, তাদের শারীরিক চেহারা এবং উর্বরতা দেখতে পারেন।  এটি ছাড়াও, তার খাওয়া-দাওয়া করা উচিৎ এবং একটি সক্রিয় জাত হওয়া উচিৎ।  এমন মুরগি যাদের চোখ উজ্জ্বল এবং শরীর চওড়া ও গভীর।  এটি একটি ভালো জাত হিসেবে কাজ করতে পারে।

প্রজনন মোড

বসন্ত ঋতুতে মুরগির উর্বরতা খুব ভাল হয়।  প্রথমত, তাদের প্রজননের জন্য একটি আরামদায়ক এবং আলোকিত জায়গা বেছে নিন।  যেখানে মুরগি থেকে ডিম উৎপন্ন হয়, সেই ডিমের পাশাপাশি মুরগিরও বিশেষ যত্ন নিতে হবে।  ডিম পাড়ার পর মুরগির বিশ্রাম ও ভালো খাবার প্রয়োজন।  ডিম পাড়ার পর মুরগিকে ডিম থেকে আলাদা করবেন না এবং চারপাশে জল ও খাবার রাখুন।  যাতে তিনি তাদের আরামে গরম রাখতে পারেন।  ডিম থেকে বাচ্চা বের হলে তাদের মায়ের কাছে থাকতে দিন, কারণ এই সময়ে বাচ্চাদের মায়ের শরীরের তাপমাত্রা খুব বেশি প্রয়োজন।

 এই প্রজনন প্রক্রিয়ার সময় অনেক মুরগি অসুস্থ হয়ে পড়বে এবং কিছু ডিম ফুটবে না।  এক্ষেত্রে সঠিক ডিম থেকে ক্ষতিগ্রস্ত ডিম আলাদা করুন এবং অসুস্থ মুরগিকেও আলাদা করুন।

 এখন, ডিম ফুটে উঠলে মা ও ছানা উভয়কে একই খাবার খাওয়ান।  ছানাকে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার দিন।  এই সময়ে, মা মুরগি তার বাচ্চাদের যত্ন নেয় এবং তাদের বিরক্ত না করে এবং খামারের পরিবেশের বিশেষ যত্ন নেয়।  এই ছানাগুলো যখন একটু বড় হয়, তখন তাদের একটি পাল তৈরি করে বাকিদের থেকে আলাদা করে এবং সঠিকভাবে খাবারের ব্যবস্থা করে ভবিষ্যতের জন্য প্রস্তুত করে।