পাইলসের সমস্যায় উপকারী সাদা জিরা
প্রেসকার্ড নিউজ, হেল্থ ডেস্ক, ৩ সেপ্টেম্বর: জিরা প্রতিটি বাড়িতেই ব্যবহৃত হয়। এর ব্যবহার খাবারের স্বাদ বাড়ায়। শাক-সবজি হোক বা চাট-পকোড়া, জিরা বা জিরার গুঁড়ো প্রায় প্রতিটিতেই ব্যবহার করা হয়। বাজারে জিরা পাওয়া যায় দুটি রঙে - একটি সাদা অন্যটি কালো। কালোজিরার চেয়ে সাদা জিরার সুগন্ধ বেশি। সাদা জিরা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকারী। অনেকে একে দুধ জিরাও বলেন।
সাদা জিরাতে উপস্থিত তেলের একটি খুব শক্তিশালী সুগন্ধ রয়েছে, যা খাবারের স্বাদ বাড়ায়। এতে প্রায় ২০ থেকে ৪০ শতাংশ জিরারডিহাইড থাকে। এছাড়া এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই রয়েছে, যা আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে কার্যকরী। আসুন জেনে নেই সাদা জিরা খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলো কি কি।
পাইলসের সমস্যায় উপকারী -
পাইলসের সমস্যা থাকলে সাদা জিরা আপনার জন্য খুবই উপকারী হতে পারে। এজন্য ১ গ্লাস জলে সাদা জিরা ফুটিয়ে নিন। জল অর্ধেক হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে জল ঠান্ডা করুন। এবার এতে কিছু চিনি মিশিয়ে সকাল-সন্ধ্যা পান করুন। এতে পাইলসের সমস্যা দূর হয় এবং পাইলসের কারণে হওয়া ব্যথা ও ফোলাও সেরে যায়।
ওজন কমায় -
ক্রমবর্ধমান ওজন কমাতে সাদা জিরা কার্যকরী। সাদা জিরার গুঁড়ো তৈরি করে খাবারে যোগ করুন বা গরম জলে মিশিয়ে পান করুন। এটি আপনার ওজন অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
দুধ বৃদ্ধিতে কার্যকরী -
স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্যও সাদা জিরা উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। যার কারণে মহিলাদের স্তনে দুধের পরিমাণ বেড়ে যায়।
হেঁচকির জন্য কার্যকর -
হেঁচকির সমস্যা রোধেও সাদা জিরা কার্যকর। ঘন ঘন হেঁচকি হলে জিরা খান। এতে কিছু ঘি ঢেলে হাত দিয়ে মিশিয়ে নিন। ঘি-তে জিরা ভালো করে মিশে গেলে বিড়ির মতো কাগজে মুড়িয়ে ধোঁয়া দিতে হবে। এটি হেঁচকি বন্ধ করতে পারে।
ঠোঁটের জ্বালাপোড়া দূর করে -
ঠোঁটে জ্বালাপোড়া ও ব্যথা হলে সাদা জিরা ব্যবহার করতে পারেন। এর জন্য সাদা জিরা জল দিয়ে পিষে দিনে অন্তত ৩ থেকে ৪ বার ঠোঁটে লাগান। এতে অনেক উপকার হবে।
কাশি কমায় -
সাদা জিরা কাশির সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে কার্যকর। এর জন্য এটি পিষে এতে শুকনো আদার গুঁড়ো মিশিয়ে মধু দিয়ে খান। এই মিশ্রণটি দিনে ২ থেকে ৩ বার খেলে কাশির সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment