উপভোগ করুন সুস্বাদু মিল্কমেড কুকিজ
সুমিতা সান্যাল, ১৫ সেপ্টেম্বর: মিল্কমেড একটি খাবার আইটেম যা ডেজার্টে ব্যবহৃত হয়। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং এর সাহায্যে যে কোনও খাবারকেই খুব সুস্বাদু করে তোলা যায়। আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি মিল্কমেড কুকিজ তৈরির রেসিপি। এই কুকিগুলি সকালে এবং সন্ধ্যায় আপনার চায়ের স্বাদ দ্বিগুণ করে দেবে। আপনার ছোট্ট সোনারাও খুবই পছন্দ করবে এই কুকিজ এবং মজা করে খাবে। আপনি অতিথি আপ্যায়নও করতে পারেন এটি দিয়ে। এটি খুব সুস্বাদু এবং নরম। অল্প কিছু উপাদানের সাহায্যে এটি খুব সহজে এবং দ্রুত তৈরি করা যায়।
উপাদান -
১ কাপ ময়দা,
১\২ কাপ লবণ ছাড়া মাখন,
১ প্যাকেট মিল্কমেড,
১\৪ কাপ চিনি,
১ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যক্ট,
১ চা চামচ লবণ ।
কিভাবে তৈরি করবেন -
একটি পাত্র নিয়ে তাতে ময়দা দিন। এতে মাখন, চিনি, মিল্কমেড, দুধ ও ভ্যানিলা এক্সট্র্যক্ট যোগ করুন এবং এগুলো ভালভাবে মেশান যতক্ষণ না এটি নরম হয়ে যায়।
এবার এতে দুধ দিয়ে একটি নরম ময়দা মেখে নিন। এরপর এই ময়দার ওপর কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখুন।
তারপর এই ময়দার ছোট ছোট বল তৈরি করুন এবং একটি বেলনার সাহায্যে কুকির মতো বেলে নিন। খেয়াল রাখবেন কুকিগুলো যেন বেশি পাতলা না হয়।
এরপরে একটি বেকিং ট্রে নিয়ে এতে কুকিজ রাখুন এবং প্রায় ৩০ মিনিটের জন্য বেক করুন। কুকিগুলো বেক হয়ে গেলে কিছুক্ষণ ঠান্ডা হতে রাখুন।
গরম চা বা কফির সাথে নরম এবং সুস্বাদু মিল্কমেড কুকিজ উপভোগ করুন।
No comments:
Post a Comment