মিশ্র মাছ চাষ থেকে দ্বিগুণ আয়! জানুন বিস্তারিত

 মিশ্র মাছ চাষ থেকে দ্বিগুণ আয়! জানুন বিস্তারিত 

রিয়া ঘোষ, ১৫ অক্টোবর : আজকাল, কৃষকরা ঐতিহ্যগত চাষাবাদ পরিত্যাগ করে নতুন এবং আরও লাভজনক কৌশল বেছে নিতে পছন্দ করে।  আজ জানুন কিভাবে চাষিরা চাষের পাশাপাশি মাছ চাষ করে বছরে লক্ষাধিক আয় করতে পারেন।  এই কৃষি ব্যবসার মাধ্যমে কৃষকরা শুধু তাদের ঐতিহ্যবাহী চাষের ফসলই বাড়াতে পারে না বরং মাছ চাষ করে নিজেদের জন্য উপার্জনের নতুন উপায়ও তৈরি করতে পারে।  চাষীরা এই পদ্ধতিকে মিশ্র মাছ চাষও বলে।

 মাছ চাষের সর্বাধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে চাষিরা ৫ গুণ মাছ উৎপাদন করতে পারেন।  তো চলুন এই প্রযুক্তি সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন।

 মিশ্র মাছ চাষ কি?

 মিশ্র মাছ চাষ হল এমন একটি কৌশল যাতে বিভিন্ন ধরনের মাছ লালন-পালন করা হয়, শুধুমাত্র এই যত্ন নিতে হবে যে বাছাই করা মাছ যাতে সহজেই পুকুরে পাওয়া যায় এমন খাদ্য ও জলের জায়গায় বেঁচে থাকতে পারে।

 প্রক্রিয়া কি

 মাছ চাষে, কার্প মাছ এবং ক্যাটফিশ একসাথে পালন করা হয়।  ধারালো মাছের মধ্যে রয়েছে রুই কাতলা, বড় মাথা ও ব্রডর মাছ।  যেখানে মৃগেল মাছ ক্যাটফিশ প্রজাতির অধীনে পালন করা হয়।

 মাছ চাষের জন্য নির্বাচিত পুকুরে জলের প্রবেশ ও প্রস্থান পয়েন্টে ভালো নিষ্কাশন ব্যবস্থা থাকতে হবে যাতে বর্ষাকালে পুকুর বা মাছের কোনও ক্ষতি না হয়।

 যে পুকুরে আপনি মিশ্র মাছ চাষ শুরু করতে চান তার সব বাঁধ মজবুত হতে হবে এবং জলের প্রবেশ ও বের হওয়ার পথ নিরাপদ হতে হবে যাতে বর্ষাকালে পুকুরটি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।  সেই সঙ্গে পুকুরে জল চলাচলের পথ এমন হতে হবে যাতে বাইরের মাছ পুকুরে প্রবেশ করতে না পারে এবং পুকুরে জমে থাকা মাছও বাইরে যেতে না পারে।

মিশ্র মাছ ধরার জন্য সেরা প্রজাতি

 ভারতীয় মাছের মধ্যে কাতলা, রুই ও মৃগেল এবং বিদেশী কার্প মাছের মধ্যে সিলভার কার্প, গ্রাস কার্প এবং কমন কার্প একত্রে সংরক্ষণ করা বেশি উপকারী।  আমরা যে মাছগুলি বাছাই করছি সেগুলি সম্পর্কে, আমাদের মনে রাখা উচিৎ যে তাদের বিভিন্ন আগ্রহ রয়েছে যাতে পুকুরে উপলব্ধ সমস্ত খাদ্য সামগ্রী ব্যবহার করা যায়।  প্রতি হেক্টরে ২০০০০ হারে মাছ পুকুরে ফেলা হয়।

 কি অনুপাতে মাছের বীজ সংগ্রহ করতে হবে

 কাতলা মাছ - ১০% অনুপাতে, বীজ সংখ্যা - ২০০০

 রুই মাছ - অনুপাতে ২৫%, বীজ সংখ্যা - ৫০০০

 মৃগেল মাছ - ১০% অনুপাত, বীজ সংখ্যা - ২০০০

 কমন কার্প - ২০% অনুপাত, বীজ সংখ্যা - ৪০০০

 গ্রাস কার্প - ১০% অনুপাতে, বীজ সংখ্যা -২০০০

 সিলভার কার্প - ২৫% অনুপাত, বীজ সংখ্যা - ৫০০০

 মিশ্র মাছ চাষের মাধ্যমে একটি পুকুরে বছরে দুবার উৎপাদন করা যায়।  প্রায় ১ একরে মাছ চাষের মাধ্যমে ১৬ থেকে ২০ বছর ধরে উৎপাদন করা যায় এবং এটি করে বছরে ৫ থেকে ৮ লাখ টাকা আয় করা যায়।