খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন ভুট্টা
প্রেসকার্ড নিউজ, হেল্থ ডেস্ক, ৫ অক্টোবর: সন্ধ্যায় গরম ভুট্টা খাওয়ার মজাই আলাদা। কিন্তু জানেন কি এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী? ভুট্টা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান এবং ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। তাই শুধু বর্ষায় নয়, যেকোনও মরসুমেই ভুট্টা খাওয়া যায়। সব দেশেই স্যালাড ইত্যাদি সব কিছুতেই ভুট্টা ব্যবহার করা হয়। আপনি সহজেই এটি আপনার খাদ্যতালিকায় ব্যবহার করতে পারেন। আসুন জেনে নেই এর উপকারিতা সম্পর্কে।
ভুট্টা ফাইবার সমৃদ্ধ, তাই এটি পেটের জন্য উপকারী। ফাইবার খাওয়ার কারণে অনেকক্ষণ ক্ষিদে লাগে না। এই কারণে, উল্টোপাল্টা জিনিস খাওয়া বন্ধ থাকবে।
এতে রয়েছে দ্রবণীয় ফাইবার, যা রক্তে শর্করার পরিমাণ ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
ভিটামিন সমৃদ্ধ ভুট্টা ভিটামিন ও পটাশিয়াম সমৃদ্ধ। এটি ভিটামিন বি-এর একটি ভালো উৎস যা শক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে।
এটি হাড় ও চুলের জন্যও ভালো। এতে ভিটামিন এ রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ ভুট্টা অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস যা প্রদাহ কমানোর পাশাপাশি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ছাড়াও এতে রয়েছে ক্যারোটিনয়েড, লুটেইন এবং জ্যান্থাইন যা চোখের জন্য উপকারী।
ভুট্টা ওজন কমাতে সাহায্য করে। ভুট্টায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা পেটকে দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে। আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে। এটি খেলে দ্রুত ক্ষিদে লাগে না, যার কারণে কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিযুক্ত জিনিস খাওয়া এড়িয়ে যাওয়া যায়।
এটি গর্ভাবস্থায় উপকারী। গর্ভবতী মহিলারা তাদের খাদ্যতালিকায় ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এটি মা ও শিশু উভয়ের জন্যই উপকারী।
ভুট্টায় থাকে ফলিক এসিড। তবে গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য একটি সাধারণ সমস্যা। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে, আপনি খাদ্যতালিকায় ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment