মশার টিক্কি খেয়েছেন কী?
প্রেসকার্ড নিউজ ওয়ার্ল্ড ডেস্ক,২১ অক্টোবর : এই পৃথিবীতে এমন একটি জায়গা আছে যেখানে লোকজন খুব উৎসাহের সঙ্গে মশা খায়। অবাক লাগলেও এটাই সত্যি। চলুন তাহলে জেনে নেই তাঁরা কারা-
আফ্রিকায় বসবাস করা এই সম্প্রদায়কে বলা হয় মিডজ। তারা সাধারণত মশা শিকারের জন্য সারা বিশ্বে পরিচিত। এখন প্রশ্ন উঠছে তারা কেন এমন করছে? আফ্রিকার ভিক্টোরিয়া হ্রদ যখন বর্ষাকালে জলে ভরে যায়, তখন সেখানে প্রচুর মশার বংশবৃদ্ধি শুরু হয়। মাঝিরা এই মশাগুলোকে শিকার করে এবং তৃপ্তির সঙ্গে খায়।
মশার টিক্কি:
বৃষ্টির সময় মশা ধরার জন্য এখানকার মানুষ অনেক ধরনের পাত্র ব্যবহার করে। সন্ধ্যায়, যখন প্রচুর মশা জড়ো হয়,তখন সেগুলি একসঙ্গে নিয়ে, ভালভাবে মাখিয়ে টিক্কি তৈরি করা হয়। জানা গেছে, একটি টিক্কি তৈরিতে অন্তত ৫ লাখ মশা ব্যবহার করা হয়। অর্থাৎ কেউ যদি দিনে দুটি টিক্কি খায়, তাহলে বুঝবে সে ১০ লাখ মশা খেয়েছে। এখানকার লোকেরা বিশ্বাস করে যে এই মশাগুলি একটি উচ্চ প্রোটিনের উৎস এবং তারা তাদের শরীরের জন্য যথেষ্ট প্রোটিন পায়।
No comments:
Post a Comment