টমেটো চাষ পদ্ধতি
রিয়া ঘোষ, ১০ ফেব্রুয়ারি : ভিটামিন-এ এবং ভিটামিন-সি গুণে সমৃদ্ধ টমেটো শীতকালে সর্বাধিক পরিমাণে চাষ করা হয়। টমেটোতে উপস্থিত বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। টমেটোতে কার্বোহাইড্রেট, খনিজ এবং অন্যান্য দরকারী পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। নিয়মিত টমেটো খেলে ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগ দূরে থাকে। টমেটোতে উপস্থিত লাইকোপিন পাকস্থলী, ফুসফুস, অগ্ন্যাশয়, প্রোস্টেট, মূত্রাশয়কে ক্যান্সার থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।
টমেটো চাষের উপযুক্ত সময় অক্টোবরের শেষ সপ্তাহ থেকে নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত। এ সময় টমেটোর বীজতলা তৈরি করতে হবে।
টমেটো চাষ
টমেটো চাষের জন্য বেলে দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো। এছাড়াও সব ধরনের মাটিতেই টমেটো চাষ করা যায়। টমেটোর চারা রোপণের সঠিক সময় কার্তিকের শেষ সপ্তাহ থেকে অগ্রহায়ণের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত। টমেটোর চারা রোপণের পরই জল দিতে হবে। মনে রাখবেন যে সারি থেকে সারির দূরত্ব ৫০ সেমি কমাতে হবে এবং গাছ থেকে গাছের দূরত্ব ৫০ সেমি কমাতে হবে।
টমেটো চাষের জন্য জমি তৈরি এবং সার
টমেটো চাষ করতে হলে জমিতে তিন-চারটি লাঙল ও মই চালাতে হবে। নির্ধারিত পরিমাণ গোবর সার অর্ধেক এবং পূর্ণ পরিমাণ টিএসপি সার স্প্রে করতে হবে এবং শেষ চাষের আগে পূর্বের ন্যায় লাঙ্গল দিয়ে জমি প্রস্তুত করতে হবে। রোপণের সময় অবশিষ্ট গোবর মাটির নিচের অংশে মিশিয়ে দিতে হবে। ইউরিয়া ও পটাশ সমানভাবে ভাগ করে রোপণের ১৫ ও ৩৫ দিন পর দিতে হবে।
সেচ
টমেটো চাষ শুষ্ক মরসুমে হলে সেচের প্রয়োজন হয়। মাটি ও ফসল বুঝে মোট তিনবার সেচ দিলে ভালো হয়।
জমির যত্ন:
টমেটো গাছে হালকাভাবে জল স্প্রে করতে হবে। রোপণের পর অনেক সময় আগাছা বের হয়। এ সময় আগাছা হালকা করে তুলে জমি পরিষ্কার করতে হবে। টমেটো গাছে ভালো ফলন পেতে হলে বাঁশ প্রতিরোধ করা প্রয়োজন। টমেটো গাছ যাতে ঝোপঝাড় না হয় তার জন্য অপ্রয়োজনীয় ডালপালা কেটে ফেলতে হবে। সারের দুই কিস্তির সময় পাশের কান্ড কেটে ফেলতে হবে। পাশের কান্ড ছাঁটাই করলে পোকামাকড় বা রোগের আক্রমণ কমে যায়। ফলে টমেটো গাছের ফলনও ভালো হয়। সর্বদা নিশ্চিত করুন যে জমি আগাছা মুক্ত।
ফসল
টমেটোর চারা রোপণের ৬০ থেকে ৯০ দিনের মধ্যে টমেটো পেকে যায়। এরপর ক্ষেত থেকে টমেটো তোলার জন্য প্রস্তুত। টমেটো গাছ থেকে টমেটো একাধিকবার বাছাই করা যেতে পারে। টমেটোর নীচের অংশ লাল হয়ে গেলে টমেটোগুলি বাছাই করার জন্য প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment