সেদ্ধ আলু খেলে কমতে শুরু করবে ওজন, মাংসপেশীও হবে শক্তিশালী! জেনে নিন ৫টি অবাক করা উপকারিতা
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১০ ফেব্রুয়ারি: বেশিরভাগ শিশুই আলু খেতে পছন্দ করে। সবজি, পরোটা থেকে শুরু করে ফাস্টফুড সব কিছুতেই আলু ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আলু পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি হলেও ভাজার পর এর পুষ্টিগুণ অনেকটাই কমে যায়। আলু যদি ভাজার পরিবর্তে সেদ্ধ করে খাওয়া হয়, তবে এর শরীরের জন্য এত উপকারিতা রয়েছে, যে কেউ এটি জানলে অবাক হতে পারেন।
সেদ্ধ আলুতে লুকিয়ে আছে পুষ্টির ভাণ্ডার। অনলিমাইহেলথ-এর মতে, আলুতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার রয়েছে। এতে ভিটামিন সি, বি, পটাশিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক সেদ্ধ আলুর স্বাস্থ্য উপকারিতা।
সেদ্ধ আলু খাওয়ার উপকারিতা
ওজন কমাতে- যারা ওজন বাড়ার সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য সেদ্ধ আলু খাওয়া খুবই উপকারী। সেদ্ধ আলুর ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম থাকে, যা অতিরিক্ত চর্বি কমাতে সাহায্য করে। এটি খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে, যার কারণে ক্ষিদে পায় না।
পেশী মজবুত- পেশী মজবুত করতে সেদ্ধ আলু খুবই কার্যকরী। ওয়ার্কআউটের আগে সেদ্ধ আলু খেলে শরীরে শক্তি যোগায়। এতে উপস্থিত কার্বোহাইড্রেট মাংসপেশীকে মজবুত করে এবং শরীরচর্চায় শক্তি যোগায়।
হার্ট- সেদ্ধ আলু খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে। গবেষণায় জানা গেছে যে, আলুতে উপস্থিত পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি হার্টের ওপর চাপ কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
হজম- হজমের সমস্যায় সেদ্ধ আলু খাওয়া উপকারী। সেদ্ধ আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা সহজে হজম হয় এবং এটি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। সেদ্ধ আলুর মধ্যে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট অন্ত্রে উপস্থিত টক্সিনগুলিকে বের করে দিতে সাহায্য করে।
হাড়- সেদ্ধ আলুও হাড়ের জন্য খুবই উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়, যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। সেদ্ধ আলুতে জিঙ্ক, ফসফরাস, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামও থাকে, যা হাড়ের ঘনত্ব ও কার্যক্ষমতা বাড়ায়।
No comments:
Post a Comment