স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বাসি রুটি

স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বাসি রুটি

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৪ ফেব্রুয়ারি: অনেক বাড়িতেই রাতের বেলা রুটি তৈরি করা হয় এবং সেক্ষেত্রে প্রায়ই রুটি পড়ে থাকে।এটা প্রায়শই ঘটে যে আমরা বেঁচে যাওয়া রুটি খেতে লজ্জাবোধ করি এবং এমনকি সেগুলি খাওয়া এড়িয়ে যাই।অনেকে পরের দিন সকালে এটি খায় আবার অন্যরা এটি পশুদের খাওয়াতে পছন্দ করে।আপনিও যদি রাতের অবশিষ্ট বাসি রুটি ফেলে দেন তবে এই লেখাটি শুধুমাত্র আপনার জন্য।আজ আমরা আপনাকে বাসি রুটি খাওয়ার কিছু উপকারিতা সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি যা আপনি কমই জানেন।আপনি হয়তো জেনে খুশি হবেন যে রাতের বাসি রুটি টাটকা বানানো রুটির চেয়ে বহুগুণ বেশি উপকারী।স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের উপস্থাপিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে,রাতে ফেলে রাখা বাসি রুটিতে ফাইবার ও কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অনেক বেশি।একই সময়ে,তাজা রুটির তুলনায় এতে অনেক গুণ বেশি ভালো ব্যাকটেরিয়া পাওয়া যায়।এমন পরিস্থিতিতে বাসি রুটি খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে।

শরীরে এনার্জি যোগায় -

বাসি রুটিকে শরীরের জন্য খুবই শক্তিশালী বলে মনে করা হয়।  বাসি রুটি শরীরে তাৎক্ষণিক এনার্জি যোগায়।বিশেষজ্ঞদের যদি বিশ্বাস করা হয়,তারা সকালের খাবারে রাতের অবশিষ্ট বাসি রুটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।এমনকি যদি আপনি ওজন কমাতে চান তবে আপনি বাসি রুটি খেতে পারেন।কারণ বাসি রুটি খেলে পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা থাকে এবং ক্ষুধাও কম লাগে।

ওজন কমাতে উপকারী -

বাসি রুটি খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত কিছু প্রতিবেদনও পাওয়া গেছে যাতে দেখা গেছে যে,তাজা রুটির চেয়ে এতে কম ক্যালরি রয়েছে।এটি এমনও হয় কারণ রাতে রেখে দেওয়া রুটির আর্দ্রতা কমে যায় এবং এর ফলে এতে উপস্থিত ক্যালরিও কমে যায়।

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় -

আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন,তাহলে জেনে নিন তাজা রুটির তুলনায় বাসি রুটিতে বেশি ফাইবার থাকে।  ফাইবার গ্রহণ শরীরের জন্য খুব উপকারী বলে মনে করা হয়।  ফাইবারযুক্ত খাবার পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে,যার কারণে আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যার মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন তবে তা নিরাময় করা যেতে পারে।আপনার যদি ফোলার সমস্যা থাকে তবে আপনি বাসি রুটি খেতে পারেন।

ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে -

যখনই ময়দা বা এই জাতীয় কোনও কিছু দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা হয়,তাতে যৌগিক ব্যাকটেরিয়া তৈরি হতে থাকে।এভাবে রাতে তৈরি রুটি রাতারাতি প্রোবায়োটিক হয়ে যায়।  প্রোবায়োটিক হওয়ার কারণে এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।

পেশী শক্তিশালী করে -

আপনি যদি আপনার পেশী শক্তিশালী করতে চান তবে আমরা আপনাকে বাসি রুটি খাওয়ার পরামর্শ দেব।রুটিতে পাওয়া পুষ্টিগুলি পেশীকে শক্তিশালী করে।বিশেষ করে যখন এতে অন্যান্য পুষ্টিকর দানা ব্যবহার করা হয়।আপনি যদি নিয়মিত ব্যায়াম করেন এবং ওয়ার্কআউট করেন তাহলে বাসি রুটি আপনার জন্য ভালো খাবার হিসেবে প্রমাণিত হতে পারে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।