কোনটি বেশি উপকারী?কালো আঙ্গুর না সবুজ আঙ্গুর?
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৬ ফেব্রুয়ারি: বেশ কিছুদিন ধরেই শীত থেকে কিছুটা অবকাশ পেয়েছে বিভিন্ন এলাকার মানুষ।তাপমাত্রা সামান্য বৃদ্ধি পাওয়ায় প্রচণ্ড ঠাণ্ডা থেকে স্বস্তি পাওয়া গেছে।আবহাওয়ার পরিবর্তনের পাশাপাশি বাজারেও পরিবর্তন লক্ষ্য করা যাচ্ছে।বর্তমানে বাজারে আঙ্গুরের আগমন লক্ষ্য করা যাচ্ছে।এটি একটি জনপ্রিয় ফল,যা সারা বিশ্বের সব বয়সের মানুষ উপভোগ করে।
এটি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়।ভিটামিন,মিনারেল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ। বাজারে সবুজ এবং কালো উভয় আঙ্গুর পাওয়া যায়,যা মানুষ তাদের পছন্দ অনুযায়ী খেয়ে থাকে।কিন্তু যখন দুটির মধ্যে বেছে নেওয়ার কথা আসে,লোকেরা প্রায়শই বিভ্রান্ত হয়। আপনি যদি কালো আঙ্গুর বা সবুজ আঙ্গুর বেছে নেওয়ার বিষয়ে প্রায়ই বিভ্রান্তিতে পড়েন,তাহলে আজকে আমরা আপনাকে বলব সবুজ আঙ্গুর এবং কালো আঙ্গুরের মধ্যে কোনটি বেশি স্বাস্থ্যকর।
সবুজ আঙ্গুর বনাম কালো আঙ্গুর -
উভয় ধরণের আঙ্গুরেই প্রাকৃতিক শর্করা থাকে।তবে কালো আঙ্গুরের ফাইবার উপাদান সবুজ আঙ্গুরের তুলনায় রক্তে শর্করার মাত্রাকে আরও কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে।
কালো আঙ্গুরে সবুজ আঙ্গুরের তুলনায় বেশি পলিফেনল রয়েছে,যা তাদের সম্ভাব্য অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিতে অবদান রাখে,যা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
সবুজ আঙ্গুরের তুলনায়,কালো আঙ্গুরে সাধারণত রেসভেরাট্রোলের মতো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বেশি থাকে,যা শুধুমাত্র হৃদরোগকে উন্নীত করে না বরং শরীরের অন্যান্য সুবিধাও প্রদান করে।
কালো এবং সবুজ আঙ্গুর,উভয়ই প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।তবে কালো আঙ্গুরে কিছু পুষ্টি রয়েছে, যেমন ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে,যা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী করে তোলে।
কালো আঙ্গুরে সবুজ আঙ্গুরের তুলনায় বেশি রেসভেরাট্রল থাকে।এই কারণে এটি রক্তনালীগুলির কার্যকারিতায় সহায়তা করে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে হৃদরোগের উন্নতিতে সহায়তা করে।
No comments:
Post a Comment