মগ চকোলেট ব্রাউনি তৈরি করে দিন আপনার সোনামণিদের

মগ চকোলেট ব্রাউনি তৈরি করে দিন আপনার সোনামণিদের

সুমিতা সান্যাল,১৩ ফেব্রুয়ারি: আপনার আদরের সোনামণিদের বন্ধুরা এসেছে আপনার বাড়িতে।সোনামণিরা বায়না জুড়েছে বন্ধুদের জন্য বিশেষ কোনও খাবারের।কি করবেন বুঝতে পারছেন না?আমরা বলছি শুনুন।আপনি নিশ্চিন্ত মনে তৈরি করে নিতে পারেন মগ চকোলেট ব্রাউনি।দুর্দান্ত এই খাবারটি আপনি খুব সহজেই ও তাড়াতাড়ি তৈরি করে নিতে পারবেন।এটি খেতেও দারুণ পছন্দ করবে সোনামণিরা ও তাদের বন্ধুরা। 

উপকরণ -

৩ টেবিল চামচ ময়দা,

২ টেবিল চামচ মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার,

২ টেবিল চামচ তেল,

১ চিমটি বেকিং পাউডার,

৩ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি,

৩ টেবিল চামচ দুধ,

৪ টুকরো ডার্ক চকোলেট।

যেভাবে তৈরি করবেন -

একটি বড় মাইক্রো সেফ মগ নিন। 

একটি চালনির সাহায্যে ময়দা,গুঁড়ো চিনি,কোকো পাউডার এবং বেকিং পাউডারের মতো শুকনো উপাদানগুলি চেলে নিন।

মগে দুধ ও তেল দিন।মসৃণ ব্যাটার তৈরি করতে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন।এবার চকোলেটের টুকরোগুলো মগে রেখে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

এই মিশ্রণে ময়দাযুক্ত শুকনো ব্যাটার যোগ করুন এবং এটিকে ভালোভাবে মিশিয়ে কেকের সামঞ্জস্যের একটি ব্যাটার তৈরি করুন।আপনি চাইলে এতে আখরোট বা অন্যান্য বাদামও কুচি করে কেটে যোগ করতে পারেন।এটি ব্রাউনির স্বাদকে আরও সুস্বাদু করে তুলবে।

মগটিকে ৩ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।একটি টুথপিক দ্বারা কেকটি পরীক্ষা করুন।যদি এটি পরিষ্কার হয়ে বের হয়ে  আসে,তাহলে ব্রাউনি প্রস্তুত।যদি না হয়,প্রয়োজনে আরও ১-২ মিনিট মাইক্রোওয়েভ করুন।

এটি এমনি বা চকোলেট সিরাপ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।মগ চকোলেট ব্রাউনি উপভোগ করতে দিন আপনার সোনামণিদের ও তাদের বন্ধুদের।