কম সময়ে বেশি লাভ, ভালো ফলনের জন্য এভাবে মুখী কচু চাষ করুন
রিয়া ঘোষ, ৩০ মার্চ : ভারতীয় কৃষকরা প্রচুর পরিমাণে কন্দ ফসল উৎপাদন করে, কারণ এই ফসলের চাহিদা সারা বছরই বাজারে থাকে। কিছু কৃষক মরসুম অনুযায়ী কন্দ ফসলও চাষ করেন। এরকম একটি কন্দ ফসল হল কোলোকেসিয়া, যা ভারতে সবজির পাশাপাশি ওষুধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়। মুখী কচু থেকে প্রাপ্ত পাতা, শাকসবজি এবং শিকড় শরীরের অনেক উপকার করে।
কৃষকরা খরিফ ও রবি দুই মরসুমেই মুখী কচু চাষ করে। গ্রীষ্ম ও শীত দুই ঋতুতেই এ ফসল চাষ করা হয়। খরিফ মরসুমে, এটি জুলাইয়ের শেষে বপন করা হয় এবং ডিসেম্বরের মধ্যে এর ফসল প্রস্তুত হয়। যেখানে রবি মরসুমে কৃষকরা অক্টোবর মাসে মুখী কচু বপন করে, যার ফলে এপ্রিল-মে মাসে এর ফসল প্রস্তুত হয়। এ ছাড়া বর্ষা ও গ্রীষ্মের মাসে মুখী কচু গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
ভালো ফলনের জন্য মুখী কচু চাষ
মুখী কচু চাষ করার আগে, আপনার ক্ষেতগুলি সঠিকভাবে চাষ করা উচিৎ। যার ফলে মাটি চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়।
ভালো ফলনের জন্য জায়েদ মরসুমে ফেব্রুয়ারি মাসে এবং খরিফ মরসুমে জুন মাসে মুখী কচু চাষ করা উচিৎ।
আপনার এই ফসলটি লাইনে বপন করা উচিৎ, এক লাইন থেকে অন্য লাইনের দূরত্ব প্রায় ৪৫ সেন্টিমিটার রাখা উচিৎ।
বীজ বপন করার সময়, আপনার এই গাছগুলিকেও আলাদা রাখা উচিৎ, একটি গাছ থেকে অন্য গাছের মধ্যে প্রায় ৩০ সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকা উচিৎ।
মুখী কচু বপনের পর ৫ থেকে ৬ দিন পর পর সেচ দিতে হবে।
বীজ বপনের প্রায় ৫ থেকে ৬ মাসের মধ্যে এর ফসল তৈরি হয়।
এক হেক্টরে এর ফলন প্রায় ২৫০ থেকে ৩০০ কুইন্টাল, যার কারণে কৃষকরা বেশি লাভ পান।
তাপমাত্রা ২১-২৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস প্রয়োজন।
মুখী কচু চাষ সাধারণত আফ্রিকান দেশগুলিতে করা হয়। ২১ থেকে ২৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এটি চাষের জন্য সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়। মুখী কচু অনেক বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়, যার মধ্যে ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন সহ অনেক পুষ্টি রয়েছে। বেশিরভাগ মানুষ এই সবজিটিকে খাবার হিসেবেও খেতে পছন্দ করেন। গ্রীষ্মকালে তরুর ভালো চাহিদা থাকে।
No comments:
Post a Comment