খালি পেটে খাবেন না পাঁউরুটি

খালি পেটে খাবেন না পাঁউরুটি

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৩ মার্চ: প্রতিদিন খালি পেটে পাঁউরুটি খেলে চিনির মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায়।এর উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রক্তে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।পাঁউরুটিতে অ্যামাইলোপেকটিন এ থাকে,যা চিনির মাত্রা বাড়ায়।প্রতিদিন এটি খেলে ডায়াবেটিস,কিডনিতে পাথর এবং হৃদরোগও হতে পারে।

বর্তমান সময়ের দ্রুতগতির জীবনে বেশিরভাগ মানুষই খাবার-দাবার নিয়ে মোটেও পরোয়া করেন না।সকালে কিছু খেয়ে অফিস বা স্কুলে পৌঁছানোই টার্গেট।এমন পরিস্থিতিতে বেশির ভাগ বাড়িতেই চটজলদি সকালের খাবারে পাঁউরুটি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়।কিন্তু জানেন কি,খালি পেটে এটি খাওয়া কতটা ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে?বিশেষ করে দুধ বা চায়ের সঙ্গে সাদা পাঁউরুটি খেলে মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে।

কেন খালি পেটে পাঁউরুটি খাওয়া উচিৎ নয়?

পাঁউরুটিতে রয়েছে ফোলেট,ফাইবার,আয়রন,ভিটামিন বি।  কিন্তু খালি পেটে পাঁউরুটি খাওয়া খুবই ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে।হোয়াইট ব্রেড,মাল্টি গ্রেন বা ব্রাউন ব্রেড স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে।অনেক ডায়েটিশিয়ানও প্রাতঃরাশের মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন,তাই আমরা এটিকে সম্পূর্ণ খারাপ বলতে পারি না।

রক্তে সুগারের মাত্রা বাড়তে পারে -

খালি পেটে পাঁউরুটি খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে।তাই আগে থেকেই ডায়াবেটিস থাকলে খালি পেটে পাঁউরুটি খাবেন না।বিশেষ করে সাদা পাঁউরুটি খুব দ্রুত হজম হয়,যার কারণে তা গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়।এটি রক্তে চিনির মাত্রা বাড়ায়।এতে কার্বোহাইড্রেটও অনেক বেশি থাকে।

ওজন বাড়তে পারে -

আপনি যদি খালি পেটে রুটি খান,তবে এটি আপনার ওজন বাড়াতে পারে।কারণ এটি অতিরিক্ত খাওয়াকে উৎসাহিত করে।  এছাড়া এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পাঁউরুটি এবং কার্বোহাইড্রেট,যা শরীরের ক্যালরি বাড়াতে পারে।শরীরের ক্যালরি বাড়ার পাশাপাশি ওজনও বাড়াতে পারে।তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে ভুল করেও রুটি খাবেন না।

অন্ত্রের রোগ এবং কোষ্ঠকাঠিন্য -

খালি পেটে পাঁউরুটি খেলে অন্ত্রের সমস্যা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ময়দা থাকে তাই অন্ত্রের সমস্যা হতে পারে।এটি খেলে পেট পরিষ্কার হয় না।তাই কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে চাইলে পাঁউরুটি খাবেন না।