গরমে রান্নাঘর ঠাণ্ডা রাখতে অবলম্বন করুন এই পদ্ধতিগুলো
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৬ মার্চ: গ্রীষ্মে,সকাল ৯-১০ টার দিকেই পুরো ঘর গরম হতে শুরু করে।আজকাল বেশিরভাগ বাড়িতেই এসি এবং কুলার থাকে,তাই ঘর খুব বেশি গরম হয় না।কিন্তু রান্নাঘরে গরমের সম্মুখীন হতে হয়।বিশেষ করে রান্নাঘর ছোট হলে সমস্যা আরও বেড়ে যায়।তবে কিছু সহজ পদ্ধতি অবলম্বন করে আমরা আমাদের রান্নাঘরকে ঠাণ্ডা রাখতে পারি।জেনে নিন এই পদ্ধতিগুলো সম্পর্কে।
জানালা খোলা রাখুন -
যদি আপনার রান্নাঘর ছোট হয় তবে আপনি বায়ুচলাচলের অভাবে গরমে বেশি তাপ অনুভব করবেন।তাই কাজের সময় রান্নাঘরের জানালা খোলা রাখুন।রান্নাঘরের পাশে বারান্দা থাকলে তার দরজা খোলা রাখুন।রান্নাঘরে একটি এগ্জস্ট ফ্যান এবং একটি চিমনি থাকতে হবে।এগুলি রান্নাঘরকে খুব বেশি গরম হতে দেয় না।কারণ রান্না করার সময়,গরম বাষ্প বেরিয়ে আসে যা পুরো রান্নাঘরকে উত্তপ্ত করে।
গ্যাসের পরিবর্তে ইন্ডাকশন ওভেন ব্যবহার করুন -
ইন্ডাকশন ওভেন ব্যবহার করলে রান্নাঘর গরম হয় না।সুতরাং, আপনার যদি ইন্ডাকশন থাকে,তাহলে গ্যাসের চুলার পরিবর্তে আপনার এটি ব্যবহার করা উচিৎ।ইন্ডাকশন কম তাপ উৎপন্ন করে এবং আপনি স্বাচ্ছন্দ্যে রান্না করতে পারেন।দ্রুত খাবার রান্না করার জন্য আপনি টোস্টার, গ্রিল,ইলেকট্রিক কুকার ইত্যাদি ব্যবহার করে কম সময়ে আরও সহজে খাবার রান্না করতে পারেন।এতে স্টোভ বা চুলার চেয়ে খাবার দ্রুত রান্না হয়।
বায়ু বিশুদ্ধকরণ গাছ লাগান -
গাছপালা ঘর ঠাণ্ডা রাখে।আপনার বাড়িতে এবং আপনার রান্নাঘরে কিছু বায়ু বিশুদ্ধকারী গাছ লাগানো উচিৎ।এটি আপনাকে গরম বাতাস থেকে মুক্তি দেবে এবং আপনার রান্নাঘরকে ঠান্ডা রাখবে।এই গাছ বাতাসকে বিশুদ্ধ করে এবং অনেক রোগ থেকে আমাদের রক্ষা করে।
যতটা সম্ভব কম আলো রাখুন -
রান্নাঘরে সবসময় লাইট জ্বালিয়ে রাখলে রান্নাঘর গরম হয়ে যাবে।প্রয়োজনেই শুধুমাত্র রান্নাঘরের আলো জ্বালানোর চেষ্টা করুন।রান্নাঘরে বড় আলোর পরিবর্তে ছোট লাইট ব্যবহার করুন।
রান্নার সময় পরিবর্তন করুন -
গ্রীষ্মে আপনার রান্নাঘরের বেশিরভাগ কাজ শুধুমাত্র সকালে করার চেষ্টা করুন।সকালের খাবারের সাথেই দুপুরের খাবার প্রস্তুত করুন।আপনি যদি ১২ টার আগে দুপুরের খাবার তৈরি করেন তবে দিনের গরমের কারণে আপনি খুব বেশি সমস্যায় পড়বেন না এবং ৭ টার পরে সন্ধ্যার খাবার তৈরি করা শুরু করুন।এতে আপনি রান্নাঘরে আরামে কাজ করতে পারবেন।
No comments:
Post a Comment